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饺子皮外加一碗糯米，懒人早餐的新做法！吃了一次就忘不了！让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天给大家带来一道烧卖。
下面我们开始先来泡米，加了糯米的烧卖，其实就是偏向于上海那边的做法了。这里是我提前泡了一夜的糯米，沥干水分就可以直接用了。
现在来准备配菜，香肠，今天我用的是广式香肠，口感是偏甜的，不喜欢吃甜的可以换，切成丁，胡萝卜切成丁，香菇切丁，锅里烧热后，先把香菇炒一炒，把里面的水分先烘干后再倒入适量的油，加香肠，炒出里面的油脂后加胡萝卜，是糯米饭，感觉糯米有点黏性的时候就可以加水了。
要加开水，一次少加点，分两次加进去，时间是每次闷两分钟左右，这时候的糯米饭就已经熟了，盐、生抽、胡椒粉，出锅前再来一把葱花，馅就做好了。
今天我们用饺子皮来做烧卖，一张饺子皮，一勺馅儿，包烧麦的时候用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包子容易多了，它的造型也更随意一些。还有一个方法就是腰部稍微用力的挤一下，稍微的形状就出来了。
上锅蒸熟，大火蒸15分钟，我有点迫不及待的想尝一口了，色泽上就很诱人了，皮薄馅大，吃起来的口感是有一点糯糯的，比较的鲜香，油而不腻。朋友们，你们是不是也已经嘴馋了？赶紧回家试试去吧！想了解更多的美食做法，欢迎大家关注，评论和转发。
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