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福州元宵风俗严肃而活泼，浪漫而美妙。不仅有着深厚的文化底蕴，还含有诙谐的幽默感和浓浓的“虾油味”。俗话说，三十的火，十五的灯。正月十五闹元宵，福州人的元宵节，可不止是吃元宵！旧时，福州元宵闹花灯，成为春节的重头戏。福州人的元宵节很热闹。游神是一大节庆，响彻云霄的鼓乐声，簇拥的群众，此起彼落的爆竹声，把喜庆的气氛推向最高潮。
赛年糕是福州元宵节的另一个重要的习俗。正月十五闹元宵，福州的家家户户都会蒸年糕，元宵节那天拿出来比赛，看谁家的年糕蒸的大，蒸得好看，年糕越大越好看，说明这家人今年的运气会越好。
另外据说老一辈的福州人元宵节当天并不吃元宵，主要吃“三粿”，也就是糖粿、芋头粿(肉丸)和菜头粿。至于元宵节吃元宵，应该是改革开放后外地人带进来并逐渐被福州人所认可的一种食物。
据说老一辈的福州人元宵节当天并不吃元
除了年糕、元宵，福州的元宵节还带一点酒味。福州人过元宵节还有喝自家酿造的青红酒的习俗。
俗话说，过了元宵才算过完年。似乎只有元宵节一过大街上的年味才算淡去了。也似乎只有吃了元宵赏了花灯，这个年才算圆满了，毕竟这算是元宵节特有的仪式感了。正月十五闹元宵，福州人的元宵节，可不止是吃元宵！元宵节将至，小伙伴们，你家乡元宵节吃什么啊？
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