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《水浒传》是大家都非常爱看的一本名著，相信其中最让大家印象深刻的，肯定就是每次英雄好汉们吃饭时场景了。小编记得非常清楚，英雄好汉们每次走进酒馆时，都是非常豪爽地说“小二，来两斤牛肉，酒只顾大碗筛来”。
小时候看的时候觉得特别爽，看上去就让人流口水了，但是长大后我们不禁有了自己的疑问，这种事情真的可能吗？在生产力如此发达的今天，小编尚且无法做到天天吃牛肉，在古代真的可能吗？
事实上，无论是水浒里的北宋，还是施耐庵所处的明朝末期，都是地地道道的农业社会，牛是非常重要的生产力，等于今天的拖拉机，因此私自宰杀耕牛都是犯法的。但是官方的禁止挡不住民间大家偷偷吃，在北宋年间，到处都是偷偷卖牛肉的店家。
不过在古代，比起牛肉，猪肉和狗肉才是大家吃得更多的肉类，牛肉虽然有，但是总体数量还是很少的，不可能天天吃。但是鲁智深在五台山时吃了一只狗应该是真的。
再说到喝酒，我们现在喝白酒都是小杯小杯地喝，难道好汉们真能大口喝白酒？当然不可能啦，古代粮食很少，而且酿酒技术不高，因此酒的度数很低，基本上和我们现在喝的醪糟差不多。而且很多杂质，因此每次喝的时候，都要筛一下，怪不得喝不醉呢！
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