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历史事件乃是人类心灵活动的表现。……历史学家研究历史事件时，则必须研究人们是在怎么想的。——科林伍德（英）
文章类型/历史见闻
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提到隋炀帝，人们更多的是把他看成是一个暴君，但随着时间的推移，越来越多的人认为隋炀帝对后世有很大的贡献。我们知道，食物是一个国家的命脉，今天如此，古代也是如此。
谷物是易腐的。如何更好地保存粮食，成为古代统治阶级关注的首要问题。为此，修建一座更好的粮仓就显得极为重要，而隋炀帝修建的粮仓更是让后人惊叹不已，让粮仓里的粮食千年仍能发芽。
上世纪70年代，考古人员在洛阳老城区发现了一座粮仓。在一块名砖上，记载了粮仓的情况，包括粮食来源，入库日期等，更重要的是，碑文前有“包括夹仓”二字，这是在隋代国家粮仓中发现的。
随着考古的深入，韩家仓的规模远远超出了大家的想象。这个国家大粮仓遗址呈长方形，东西宽600米，南北长700米，总面积42万平方米，共有400多个坑。据史料记载，唐代韩家仓被称为“天下第一粮仓”。
“忆昔开元鼎盛，小城犹万家。米流肥粟白，公私粮仓丰。”这是杜甫对“开元盛世”盛世的描述。当时“人积粮数年”。唐玄宗，天宝年间，国家储备总量约1200万石，其中仅嘉仓就有580万石，被称为唐代最大的国家粮仓。
“安史之乱”后，唐朝由盛转衰。包括家仓在内的部分仓库，地窖被毁，但整体仍完好无损。经发掘发现，与嘉仓遗址的地窖形制基本一致，最大直径18米，深12米，呈圆柱体形状。仓窖的位置也很讲究，地势高，水位低，土壤干燥，非常有利于储粮。
令人惊叹的是160号地窖。人们在地窖里发现了一些粮食，地窖里还是满的。仪器测量后发现，这些谷物中60%以上还是有机的。更令人惊讶的是，考古人员在仓库地窖木板缝隙中发现了一些谷子，送到洛阳市农科所耕种，第三天就发芽了。
含夹仓的粮食之所以保存得如此完好，与隋唐时期先进的储粮手段密切相关。在储粮之前，先将挖好的地窖用火烘干，并将草木灰铺在窖底，铺上厚板。正式储粮时，木板上还铺一层草席，窖壁也是如此。
粮食饱满后，在离地一米处铺一层草席，盖上一层米糠，再在糠上盖一层草席，最后用土封住。经过一系列复杂的程序，粮食储备正式结束。如前所述，韩家仓在安史之乱后造成了一定的破坏，但最终放弃使用，直至北宋灭亡。
参考：《包括嘉仓在内的隋唐第一粮仓》
历史家的任务在于区别真实的和虚假的，确定的和不确定的，以及可疑的和不能够接受的。——歌德（德）
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