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历史事件乃是人类心灵活动的表现。……历史学家研究历史事件时,则必须研究人们是在怎么想的。——科林伍德(英)
文章类型/历史见闻
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提到隋炀帝,人们更多的是把他看成是一个暴君,但随着时间的推移,越来越多的人认为隋炀帝对后世有很大的贡献。我们知道,食物是一个国家的命脉,今天如此,古代也是如此。
谷物是易腐的。如何更好地保存粮食,成为古代统治阶级关注的首要问题。为此,修建一座更好的粮仓就显得极为重要,而隋炀帝修建的粮仓更是让后人惊叹不已,让粮仓里的粮食千年仍能发芽。
上世纪70年代,考古人员在洛阳老城区发现了一座粮仓。在一块名砖上,记载了粮仓的情况,包括粮食来源,入库日期等,更重要的是,碑文前有“包括夹仓”二字,这是在隋代国家粮仓中发现的。
随着考古的深入,韩家仓的规模远远超出了大家的想象。这个国家大粮仓遗址呈长方形,东西宽600米,南北长700米,总面积42万平方米,共有400多个坑。据史料记载,唐代韩家仓被称为“天下第一粮仓”。
“忆昔开元鼎盛,小城犹万家。米流肥粟白,公私粮仓丰。”这是杜甫对“开元盛世”盛世的描述。当时“人积粮数年”。唐玄宗,天宝年间,国家储备总量约1200万石,其中仅嘉仓就有580万石,被称为唐代最大的国家粮仓。
“安史之乱”后,唐朝由盛转衰。包括家仓在内的部分仓库,地窖被毁,但整体仍完好无损。经发掘发现,与嘉仓遗址的地窖形制基本一致,最大直径18米,深12米,呈圆柱体形状。仓窖的位置也很讲究,地势高,水位低,土壤干燥,非常有利于储粮。
令人惊叹的是160号地窖。人们在地窖里发现了一些粮食,地窖里还是满的。仪器测量后发现,这些谷物中60%以上还是有机的。更令人惊讶的是,考古人员在仓库地窖木板缝隙中发现了一些谷子,送到洛阳市农科所耕种,第三天就发芽了。
含夹仓的粮食之所以保存得如此完好,与隋唐时期先进的储粮手段密切相关。在储粮之前,先将挖好的地窖用火烘干,并将草木灰铺在窖底,铺上厚板。正式储粮时,木板上还铺一层草席,窖壁也是如此。
粮食饱满后,在离地一米处铺一层草席,盖上一层米糠,再在糠上盖一层草席,最后用土封住。经过一系列复杂的程序,粮食储备正式结束。如前所述,韩家仓在安史之乱后造成了一定的破坏,但最终放弃使用,直至北宋灭亡。
参考:《包括嘉仓在内的隋唐第一粮仓》
历史家的任务在于区别真实的和虚假的,确定的和不确定的,以及可疑的和不能够接受的。——歌德(德)
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