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马上就要到清明节了，许多海产品也到了最肥美的季节。在鲁北渔港，从渤海湾捕捞皮皮虾的渔船满载而归。船刚一靠岸，早已守候在岸边，来自周边地区的经销商就开始动手抢货了。
工人将刚上岸的皮皮虾按照个头和公母进行分类，这个季节的皮皮虾最好吃，母虾籽粒饱满，公虾则肉肥紧实。
按照个头和公母进行分类可以让渔民的收获得到最大化。比如满籽且大个头的母虾，即便是批发价也达到了60元左右一斤。
皮皮虾的喜欢生活在海底，而且非常擅长打洞，捕捞它们可非常不容易。清明节前后海水升温，正好是皮皮虾开始活跃的季节，出洞觅食的皮皮虾最容易捕捉，因此这时候的产量开始大量增加。图为渔民正在从渔网上摘皮皮虾。
一些到渔港游玩的市民也来凑热闹，希望能够买点新鲜货。不过鉴于海产品需要快速保鲜，所以渔民一般都不愿意做散户生意，只有当收购商购货量不足的时候才会向游客零卖，最低交易门槛为100元，也就是说最少要购买100元的海货。
一位渔民正在用杆秤给游客称皮皮虾，黑色包装袋看上去不是很大，但是这个季节的皮皮虾价格很高，不允许挑拣还要价30元一斤。经过称量后，这位游客花费了150元。
煮熟的母虾断面，深红色的籽粒非常饱满，这样个头的母虾在市场上最少也要卖到45元一斤。即便是资深吃货，面对这样的高价也有点肝颤的感觉。不过，鉴于一年中只有这个季节的皮皮虾最好吃，为了品尝到极品美味，也只能咬牙狠心委屈下自己的钱包了。
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