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冬至的时候，北方人吃饺子，南方人吃汤圆。别说是南北方人有差异了，就算同样是南方人或者同样是北方人，不同省份，甚至是不同城市，都有很大的不同。冬至吃汤圆，元宵节吃元宵。关于汤圆和元宵是不是同一种东西，一直有很大的争议。有的人会说元宵节吃的元宵，就是汤圆。而有人会反驳，这两种东西是不一样的。
汤圆
汤圆和元宵有什么区别？做法就不同，汤圆是用“包”的，捏好的皮，包裹着馅料。而元宵是用“滾”的，一个捏成团的内馅，沾了水，放在糯米粉中。在抖动容器的同时，内馅在里面翻滚，滚出了元宵来。
元宵的做法
因为是事先捏成小球的元宵，内馅也就比较硬，煮的时间比汤圆来得长。而因为水而粘上的面粉，在水煮的时候，会有部分溶到汤里面，所以元宵的汤比较浑浊。元宵和汤圆，都可以水煮。除了水煮，元宵也有用炸的。
汤圆是用包的
看了汤圆和元宵的区别，懵了，我吃的是“假”元宵？小编家乡的习俗，在冬至吃的汤圆，和在元宵吃的元宵，都叫做汤圆。而且我们都很坚定地认为，它们就是同一种东西。因为我们都是在超市买的同一种汤圆来吃，你要说他们不一样吧，可他们明明就是同一种东西，区别只是吃的节日不同而已。而且我们无论是汤圆还是元宵，都是水煮着吃，没有炸着吃的。所以说，我们元宵节吃的，也是汤圆，而不是元宵，这样的说法是不是更贴切呢？
炸元宵
这样的方式作出来的元宵，因为冷冻的时候容易干裂，比较难保存，所以也就比较少在市面上看到它。通常只有在元宵节的时候，才有卖。平常吃得比较多的，也都是汤圆。
汤圆
汤圆和元宵是同一种东西？原来不一样，元宵是“滾”出来的。你们吃的元宵是这样的吗？
元宵
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