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“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒……”，这是重庆人用歌词描述的重庆人吃小面的情形。重庆人的早餐总是离不开一碗小面，用他们的话说，简直爱死这碗面。而北方女游客到重庆吃小面，却吃出尴尬。
落地重庆的第二天早上，由于住在洪崖洞附近，溜达到路边的一家小店看到有卖小面的，两个北方女游客走进去决定来尝尝重庆人最离不开的小面。
远离景区时吃的小面，一碗只要6元，而在景区一碗2两的要10元，3两的要12元。不过感觉重庆生意人大多蛮良心，即使景区价格也不是特别贵。
重庆人做面速度也是蛮快，一碗面从沸腾的大锅中不过3至5分钟时间，下锅捞出，然后放入汤料加烫熟的生菜叶，就端上桌了。没来重庆时一直感觉传说中的重庆小面很神奇，因为重庆人为它迷得神魂颠倒，而来到重庆后却感觉，它更像是北方人常吃的一碗兰州拉面。
不过吃个小面也能吃出尴尬，倒是有点意外。尴尬之一，不吃辣来重庆吃，简直被重庆人骂，因为重庆人吃辣吃得深入骨髓，一切食材加工后的精华都在麻辣上。这也是在重庆数天，发现重庆小面并没有多神秘的原因之一。
和重庆人聊小面。他们对它好坏的评价标准是从佐料上，说这才是重庆小面的灵魂。而如果你说你一点辣椒吃不了，他们会说这不是为难重庆厨师吗，不吃辣来重庆干嘛。
至于流行于全国各地的重庆小面怎么做才算正宗，还看到了一则2016年重庆餐饮行业专家出台的《重庆小面烹饪技术指南》，听起来还挺规范。不过由于数天都在景区转，不吃辣也没去找哪里能吃到最为正宗小面，所以几天吃下来，感觉每家做的都差不多。
尴尬之二，重庆人做面很实惠，即使一碗10元的小碗面也能让两个人吃不了，所以有两次都尝试2个人要一大碗面免得吃剩下浪费。不过困惑来了，两次都遇到了尴尬，小面太长太有韧劲了，怎么用筷子都扯不断，似乎一碗只一根。最后，不得已，两个人只好又重新要了一碗。
兰州牛肉面以面筋劲细长蜚声中外，据说一根面条最长能达366米。不知道扯不断的重庆小面一碗有多长，是不是也为一根面。还向亲们提个醒，吃重庆小面饭量小的吃小碗，千万别俩人买一碗。最后问一句：重庆小面最为正宗吃法也是这样吃吗？ 这里是·图说故事520的原创旅途所见所闻，欢迎关注，严禁转载盗图搬运！
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