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妈妈用最廉价的馅料包饺子,比猪肉好吃百倍,一次吃50个都不过瘾!说到饺子的话,相信有很多的人都是非常喜欢吃的,尤其是逢年过节的时候,家家户户都会吃这个饺子的,因为饺子的寓意就是团圆,现在人们的生活水平真的是越来越高了,所以说饺子的做法馅料真的是多种多样的,并不只是在单一的了,我们想吃什么就可以放什么,这样做出来的饺子口感也是非常棒的,而且让人吃了真的是欲罢不能,今天小编给大家带来的就是一款特别好吃的饺子,以前总听妈妈讲,在他们那个年代都是吃不饱穿不暖的,所以说在吃的上面真的是特别的仔细,但是现在的人觉得不能吃了,他们都可以做成一款非常好的美味,在他们那个年代,他们觉得吃饺子真的是一件特别奢侈的一件事情,所以每次他们在饺子馅儿上的选择都是一些特别简单的食材,但是味道吃起来真心的好吃,比肉饺子好吃百倍,全部都是幸福的味道,一连吃50个还不过瘾。
这个是妈妈做的食材,是我们最经常见到的白菜了,其实在我们的日常生活中,白菜真的是特别廉价的一种蔬菜了,几毛钱我们就能够买到,一斤几块钱的话我们就能够买到一颗白菜了,我们在生活当中其实也是经常吃到白菜的,如果你经常吃白菜的话,那么也可以增加机体对感染的抵抗力了,那么对于坏血病,牙龈出血,各种急慢性传染病的防治,今天妈妈就是用白菜来做馅料的,把白菜全部都洗干净以后,放到案板上切碎备用。
图上的这个就是买来特别便宜的猪肉,大部分全部都是肥肉,其实对于很多的人,他们都觉得肥肉吃起来真的是特别的难吃,味道不仅快,而且吃多了的话也是容易长胖的,特别是对女孩子,虽然肥肉吃起来也是非常香的,但是他们始终都不是愿意吃,妈妈说她在年轻的时候,因为家里边都会自己养猪的,所以在杀猪的时候都会把那些品相好的猪肉全部都拿去卖掉了,留下比较肥的那么就让自己吃,妈妈会把这些肥的全部都切成小块,然后放到油锅里油炸一下,做成油炸子,闻起来真的是特别的香,吃起来也是脆脆的。
把这些油炸过的肥肉捞出来沥干油分,最后再剁成,碎末和白菜末全部都放在一起搅拌均匀,最后再加上一些调味料,盐,味精,五香粉就可以了,搅拌均匀以后看起来也是非常好看的,最后在放上一些香油还有酱油,另外也可以放上一些大葱末进去,这样吃起来的话也是非常好吃的,等到搅拌均匀以后,我们就可以开始包饺子了。
图上的这个就是做好的馅料,虽然说看起来不是特别的好看,但是闻起来真的是很香的,最关键是特别的物美价廉,不管是白菜还是肥肉,都是一个很便宜的食材,经过妈妈的这双巧手,能够把它们变得特别的好吃。
头上的这个就是妈妈包好的饺子,一个个看起来小巧玲珑的,皮薄馅儿大,妈妈真的是一个非常精通厨艺的人,就算是简简单单的笑料也能够让妈妈做出好吃的味道,于是我就迫不及待的煮了一锅的开水,然后准备开始煮饺子吃了。
这个就是煮好的饺子了,虽然看起来不是很好看,但是味道吃起来真心的不错,我一口气吃了50个还不觉得过瘾,比肉饺子好吃百倍,因为这是幸福的味道,不知道你们有没有吃过呢?
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