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顾名思意,“中药”就是生长在中国的草药,当然也包括矿物质药和动物器官药。但为什麽“中药”又叫”本草“呢?因为中药的主要来源是山野中的野草,是“以草为本”的,所以也叫“本草”。
我读过的一本药书叫《本草纲目》,就是明代医学家李时珍集毕生精力写成的。
《本草纲目》在介绍到一味止血药“三七”时讲的一个故事很有趣:
一个姓张的病人患了出血症,生命垂危,于是请来一个巡游到此的田姓郎中诊治。田郎中取出一些药粉给病人服下,果然手到病除,众人大喜。田郎中临走时取出几粒种子教病人家属载种,说此草长大后可治同类的出血病。
一年后,种子生根发芽,长得枝叶茂盛,恰好有家大户人家的女子经血不止,正在告急。张家人立刻拔起这些草药,送到大户人家去,可给女人用下后,没有效果。那女人最后一命呜呼了。
张家人心存愧疚,三年后终于又遇见了巡游到此的田郎中。大家抓住他要报官。田郎中问明原由解释道:“此草药需生长三至七年才有效用,早早拔起因稚嫩而力不足以抗病矣!”说话间,一樵夫因误伤下肢血流不止地被从山上抬进村子,田郎中上前取出药粉让樵夫内服外敷,不久就血止痊愈了。
为记住此草药的作用机理,从此以后,人们就叫它为“三七”,意思是只有生长了三至七年的这种草药才有药用。
因为是一个姓“田”的郎中发现的,所以人们也叫它“田七”。现在我们国家的瑰宝“云南白药”,其中主要成份就是“三七”或者叫“田七”。
“五味子”是一种植物的果实。《本草纲目》上说它是“皮肉甘酸,核中辛苦,味咸,甘酸辛苦咸,可谓:五味矣。”
在中药学理中,将药分为五味:辛能发散,酸能收敛,甘能滋补,咸能软坚,苦能清火。为此,《黄帝内经》中将草药的五味与人体的五脏相联系,认为:辛对应肺,酸对应肝,苦对应心,甘对应脾,咸对应肾。而五味子五味俱全,可五行强身,成上品补益之用。
麻黄是一味发汗,平喘的中药,但对于体弱和弱小的儿童来说,麻黄的药性太强烈,会产生令人不适的付作用。所以,中药店售卖的麻黄都是“蜜制”的。蜂蜜性温润,和麻黄同制,可降低麻黄的刺激性。
这就是“炮制”的功效。“是药三分毒”。许多中药的原材料都含毒性,需用炮制的方法解毒,但炮制的过程必须“恰到好处”,过则味失,不及则效难求。“
有这样一个关于”附子“的小故事:
一家药铺炮制而成的”附子丸“售出后,病家反映没有功效。药铺人很疑惑,自己是用祖传古方炮制的,怎麽会出问题呢?
药铺请来名医张景岳咨询。张景岳观看了铺后的制药厂,见水煮的附子都已散烂,就指问何因。
老板说:“晒干的附子坚硬而有毒,所以水煮解毒时宁可过一点求个保险也不敢不及。”
张景岳说:“问题就在这里,煮烂了的附子虽已无毒性,但也无疗效了。”
”病分主次,药分君臣。“我们看到的洋洋洒洒一剂中药里,有很多味中药品种,其中起治病主要作用的叫“君药”,起辅助作用的叫“臣药”。
张景岳的《玉女煎》是由:石膏,熟地,麦冬,知母,牛膝组成,主治因胃火引起的头疼,胃疼。其石膏就是泄胃火的,起治病因的主要作用,为“君药”。熟地补肾阴,是辅助石膏的泄胃火的,则为“臣药”。
一剂中药是一个扶正驱邪的体系,有主攻,有辅助,相辅相成,谁也离不了谁。看似古旧,实含科学,是咱们中华民族独特辩证思维的体现。
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