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作为一枚吃货,去每个地方当然都是先奔着吃的去。上次去泉州的西街,就是先一路狂奔去买了西街的美食——润饼,才满足地逛起西街。
润饼,是闽南地区一种独特的小吃。
这种吃润饼菜的习俗早在宋代就有了。师傅将一团面粉在热锅上来回挑弄成一片薄薄的皮,饼皮薄且韧,然后加入胡萝卜丝、豆芽、海蛎煎、荷兰豆、豆干丝、海苔等配料。当时一闻到那个香气,就知道自己绝对没来错呀!
吃饱饱,慢悠悠逛下西街。
西街逛的地方是很多的哟,因为它可不只是泉州一条普通的街巷,更是泉州的文化符号。这里拥有大量风姿独特的古大厝和古色古香的木楼群,构成了一个活的建筑博物馆。
说到西街的古大厝,有栋中西合璧的建筑十分吸引路人的目光。这栋建筑叫“宋宅”,一开始是一个姓粘的有钱人建的古大厝,后来被菲律宾的大华侨宋文圃买下,并将前落的古大厝保留,后院则改建成了有南洋特色的骑楼,既实用又美观。
多想也能有这样一栋美丽的大房子啊,粗略算一下,再搬个二十年的砖,应该就能买下一两块瓦片了。
走着走着看到了一家文创店,进去看了看,看到一个白色的挎包上面印有一个小姑娘的图案和“水查某”三个字,“水查某”在闽南话里是漂亮姑娘的意思,图案上的小姑娘也确实很可爱啊!
在充满历史性的古街里溜达来溜达去,感受留存在市井小巷里的古老气息,感受世世代代原住民最本土的生活方式。
与此同时,小巷子也处处充满了艺术的气息。不管是墙上还是电线杆上,都画满了丰富多彩的图案,让本来一条古板无味的巷子反而变得充满色彩起来。
西街就是这样一个包容性很强的地方,包容传统与现代,包容市井里的古早味和新的生活方式。
漫步在西街的街头,仿佛置身在历史的长河之中。有机会,一定要再去感受一遍西街的历史文化。
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★来源:厦门卫视《闽南通》栏目
撰稿:吴增荣
编辑:陈锦华
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