时间：2014-12-13
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香酥鱿鱼圈儿
By 煮妇小食光
香酥鱿鱼圈儿，小孩子的最爱。
原料：鱿鱼筒、面包糠、鸡蛋液。
做法步骤：
第1步、鱿鱼筒一只，清理干净。
第2步、切成大小均匀的圈儿。切宽一点儿，炸完会缩水。
第3步、用盐，料酒，白胡椒粉腌制一会儿
第4步、腌好的鱿鱼圈儿挂蛋液，
第5步、再挂面包糠。
第6步、入油锅炸至金黄即可。
第7步、来点儿番茄酱，美美的开吃吧。
小贴士：
如果不用面包糠，也可以调面糊，用蛋黄，面粉，加适量清水调成稀糊，像软炸虾仁那样也很好吃。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品。
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