提示：本文共有 1017 个字，阅读大概需要 3 分钟。
大家好哦，今天又是元气满满的一天啊！今天小编就给大家来讲一讲关于我国古代历史上关于吃货的那些事儿。大家在聊起这吃货的时候，首先想到的会是什么呢？其实小编在看到这个主题的时候，首先想到的就是这古代有什么美味的菜系吧！其实咱们今儿要讲的啊，还和这美味的菜系分不开关系。为什么呢，因为咱们今儿要来讲的就是这美味佳肴中的一剂必备调味剂。张骞出使一趟，带回了大蒜，皇帝逃难时都必须掺着大蒜吃饭
大家在说到这调味剂的时候，首先想到的会是什么呢？其实小编首先想到的就是各种各样的调料之类的佐料，有的时候炖的方法的话还会加入八角、大葱、大蒜什么的。那么问题来了，在古代，那时的人们没有现在这么充足的物质，那么那时的人们在物质并不充足的情况下，都是怎么吃一顿美味的好饭菜呢？
其实这就要说到我们今天的主题了。其实不仅仅是我们对于美食的要求高，那时的人们对于这做饭和美食烹饪的要求也是很高的。毕竟民以食为天！其实说的还是很有道理的~！所以古代人发现，这吃饭其实也是一门学问，到了唐朝时期，人们都知道，唐朝历史在我国历史界可以说是十分瑰丽的一笔。
那时的唐朝的人们可是人人都发展的十分的好啊！不管是在吃食上还是物质上都是十分的领先，如果我们要来讲这繁华的唐朝历史的话，可能要讲一天。那么这今天咱们讲的这大蒜又是怎么回事呢？和唐朝又有什么关系呢？其实在唐朝有许多出名的菜系，像什么东坡肉啊之类美食，就一直沿流到了今天。
但是其实，能够让盛世唐朝的美食如此著名的，主要是因为里面加了许多能够调味的大蒜！那么这大蒜难道在唐朝就已经有了吗？其实答案是肯定的，这大蒜还真的是唐朝就有的调味品，而且甚至要比唐朝的历史还要悠久。其实这大蒜在西汉的时候就已经有了。
这张骞在出使西域的时候，就发现了许多的域外物种。像什么葡萄、大蒜、番石榴、胡桃、胡葱、苜蓿、 胡荽等等，许多在我们看来是十分常见的物种其实是张骞在出使西域的时候这才带回来的。而今天的主角大蒜也是其中之一。我们这中国美食大国在大蒜一经传入中国后，便很快成为人们日常生活中的美蔬和佳料！
作为蔬菜与葱、韭菜并重，作为调料与盐、豉齐名，食用方式也多种多样。在西晋，当地的老百姓把这大蒜当成是主要的做饭佐料。而且更有史记记载，晋惠帝在逃难的时候，就曾从民间取大蒜佐饭。《太平御览》记：“成都王颖奉惠帝还洛阳，道中于客舍作食，宫人持斗余粳米饭以供至尊，大蒜、盐、豉到，获嘉；市粗米饭，瓦盂盛之。天子啖两盂，燥蒜数枚，盐豉而已。”
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“张骞出使一趟 带回了大蒜 皇帝逃难时都必须掺着大蒜吃饭”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
