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（速新闻记者 侯苏雨/文 李洁/编辑制作）外部“背青、肚白、金爪、螯强”，内在“膏肥、黄满、肉香、微甜”……
说起宿迁的大闸蟹，大家并不陌生。早在上世纪80年代，宿迁市泗洪县便在全国率先开展大闸蟹养殖，1995年被国家有关部门认定为“中国河蟹之乡”。
现如今，宿迁的大闸蟹更是有了自己的品牌名称——“宿有千香·霸王蟹”！
宿有千香·霸王蟹（资料图）
12月9日下午，由宿迁市人民政府和中国渔业协会共同主办的2019中国·宿迁“宿有千香·霸王蟹”品牌发布会在上海豫园·海上梨园举行，“宿有千香·霸王蟹”品牌正是对外发布，宿迁还被中国渔业协会授予“中国大闸蟹之乡”称号。
2019中国·宿迁“宿有千香·霸王蟹”品牌发布会在上海豫园·海上梨园举行
这一张名片何以花落宿迁？
它是对宿迁悠久养殖传统的认可
从宋代开始，宿迁大闸蟹就运往全国各地，深受文人墨客青睐，引发了无数诗情，苏轼“黄柑紫蟹见江海，红稻白鱼饱儿女”，就是赞咏洪泽湖大闸蟹的名句。几经发展，宿迁已成为全国第二大大闸蟹产区，养殖面积40万亩，年产量6.5万吨。同时，也是全国唯一的春节品蟹地，大闸蟹供货期可从中秋延至清明。
宿有千香·霸王蟹（资料图）
它是对宿迁优良生态环境的肯定
宿迁坐拥洪泽湖和骆马湖两大著名淡水湖、大运河和古黄河两条著名河流，是全国唯一具有“两湖两河”地理标识的地级市。两湖水生资源丰富、水草茂盛、水质清新，是大闸蟹洄游主要栖息地、生长育肥理想场所，其中骆马湖达到二类水质标准。独特的生态条件酿出了最美的酒，产出了最好的蟹。
它是对宿迁严苛质量把控的褒奖
宿迁坚持产管结合，推行生态化健康养殖技术，严控水质条件，严管投入品使用，关键环节全覆盖抽查，全程建立养殖记录；创建了江苏规模最大的国家级出口大闸蟹质量安全示范区，产品远销日本、韩国、新加坡等国家，宿迁最干净的大闸蟹走出了国门、走向了世界，出口量连续十一年居全省首位。
天时、地利、人和，有着如此优渥的自然条件和成熟的养殖技术，宿迁的大闸蟹难怪这么受欢迎！
“宿有千香·霸王蟹”跟上海还有着怎样的故事呢？
众所周知，大闸蟹学名“中华绒螯蟹”，生于大海，成长于江河湖泊。大闸蟹从黄浦江一路逆流而上，穿越一条条河流，翻越苏北“十道闸”，才能到达水清湖净的洪泽湖与骆马湖，一路的坎坷历练出“宿迁大闸蟹”体格最健硕、肉质最干净、味道最鲜美的品质，一路的磨砺培育出宿迁的大闸蟹。
宿有千香·霸王蟹（资料图）
同时，上海是长三角的龙头，是中国经济最具实力、消费最有活力的城市，宿迁作为长三角的后起之秀，已与上海建立了紧密的联系，形成了“菜园子”与“菜篮子”的直供直销渠道，借助上海的影响力可以更好地传播宿迁大闸蟹的品牌形象。
品牌发布只是开始，速速了解到，未来宿迁将以“宿有千香·霸王蟹”品牌培育为重点，进一步夯实“宿有千香”农产品区域公用品牌运营基础、拓宽品牌营销渠道、强化品牌公共传播，不断提升宿迁农产品品牌影响力和市场占有率，实现农业增效、农民增收、农村繁荣。
责任编辑 李洁 张甜甜
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