记得以前每到过端午节的时候，老师和家长总会讲屈原和端午节的故事。我们为什么每年五月初五端午节要吃粽子呢？是因为战国的时候，有位楚国的大忠臣屈原在这一天听说秦国的军队攻占了楚国的国都郢，屈大夫痛心疾首，便投了汨罗江。屈原投江自尽后，楚国渔民纷纷驶船来回于汨罗江打捞，为了怕水中鱼虾啃食屈原的遗体，不但敲锣打鼓，还把饭团等食物投入江中喂食。后来为了祭祀屈原，又怕蛟龙把饭团吃掉，于是人们把煮好的糯米饭放入竹筒后再投入江中；其后逐渐演变用叶包成粽子。由此，端午节吃粽子就渐渐成为了重要的节俗。
那么中国的粽子有多少种？
按派别分大概有12种：北京派、广东派、四川派、苏州派、嘉兴派、海南派、山东派、汨罗派、闽南派、台湾派、西安派、舶来派。
台湾北部粽的糯米要先炒过，馅料是猪肉、香菇、虾米、蛋黄；台湾南部粽则配以大量的花生、猪肉、香菇、栗子、虾仁、干鱿鱼、蛋黄，有时会选用月桃叶来包，吃的时候还蘸花生粉或酱料。台湾还有一种碱粽，冰过蘸糖吃特别有味。客家人的粽类似闽南人的粽，把糯米与在来米泡软磨成米浆，沥干揉搓成米团后再包入肉末、虾米、萝卜干、豆干等，是一种看不到米粒的粽子。
贵州地区特色的灰米肉粽，一个省，每个城市做的味道都不太一样！安顺地区直接用稻谷草灰搅拌，有些地区是只要草灰水；安顺地区喜欢板栗五花肉，有些地区喜欢肉沫……按口味分就是甜咸两种。按馅料分……大概有九九八十一种吧！
另外，民间历来有“无粽不成年”的说法，粽子除了上面的故事也象征美好、吉祥、欢乐与喜庆。所以现在端午节，亲朋好友之间送粽子也成为了一种不成文的规则，那么送什么样的粽子很合适呢？
端午佳节cakeboss为回馈粉丝，给粉丝送上福利粽子，选择了与著名品牌五芳斋合作。“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃，也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
而其中五芳斋的福气五芳和庆云五芳堪称粽子界的爱马仕，好吃到超乎想象！
福气五芳礼盒（12个粽子+4只咸鸭蛋）包装采用喜庆的大红色，端午龙舟主题，立体印花工艺，大气体面，不失为送礼首选。
礼盒内包含：50g五芳小鲜粽 * 4、100g五芳猪肉粽 * 2、100g润香豆沙粽 * 2、100g栗子猪肉粽 * 1、100g蛋黄猪肉粽 * 1、100g蜜枣赤豆粽 * 1、100g甜味赤豆粽 * 1、60g真空咸鸭蛋 * 4
庆云五芳礼盒（10个粽子+4只咸鸭蛋+1袋酱鸭）没有采用传统的纸盒包装，而是用了符合端午气息的竹篮，这个别具一格的竹篮能在众多礼品中脱颖而出，更表明了送礼者的独特心意。
礼盒内包含：140g五芳猪肉粽 * 2、100g润香豆沙粽 * 2、100g花生莲子粽 * 2、100g蜜汁叉烧粽 * 1、100g蛋黄猪肉粽 * 1、100g黑椒牛肉粽 * 1、100g红烧排骨粽 * 1、60g真空咸鸭蛋 * 4、300g酱鸭 * 1
五芳斋的粽子在制作上也有独到之功，这也是cakeboss选择五芳斋的另一大原因。
制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。这样的肉馅煮熟后特别香嫩，有火腿风味。如果按直丝纹切割，再用酱油一浸，肉不易煮酥，吃起来还有点酱油味。
2.淘米：糯米是包轧粽子的主料，不仅讲究米质好，而且淘米时有诀窍。就是淘得快，洗得净，最后用清水一冲，不再用手去搅拌。如此，过15分钟左右，米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少，用酱油拌米时，咸味就容易吸收进去。
3.烧煮：烧煮时也和一般煮法不同，不是用冷水，而是用开水落锅，不使粽子里的味道走失。
用上述方法包制出来的鲜肉粽，刚起锅时削开箬壳，放在瓷盆内，用筷子均匀地夹成四块，块块有肉，糯而不烂。吃起来鲜滋滋，油津津，油而不腻，独具风味。
看到这里，有没有被五芳斋美味的粽子吸引到呢？cakeboss现已开始进行粽子线上预售，正品保证，全国包邮，心动的小伙伴们抓紧了哟
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“关于粽子 那些你不知道的事儿 端午节送礼必看！”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
