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历史记载的伊尹的出生极富传奇色彩，在夏朝末年有个小国叫有莘氏，一天一个姑娘在一个树洞里捡到一个胖乎乎的男婴，她见周围没人，就把他抱回城，献给了国王，国王派人去探查他的身世，结果部下带回来一个像传说一样的故事。
那个属下说：小孩的娘怀孕的时候，梦到一个神仙跟她说，如果你舂米的时候舂出来的是水，那你马上向东走，绝对不能回头，绝对！第二天，她去舂米的时候，真的舂出水来了，她赶快告诉村里面的人，大家一起向东跑，跑着跑着，她好奇心起来了，偷偷的向后看了一眼，只见原来的村庄被一片洪水冲没了，而她因为违反了神仙的警告，就变成了一颗树。所以，会在树洞里捡到这个孩子。
古时候的人比较迷信，国王听了这个神话故事，也没有处罚讲故事的人，反正一个小孩无足轻重，国王将他带给厨师，让厨师负责养他，厨师也是个善良的人，在她的照顾下，伊尹健康的成长，学得一身好厨艺，伊尹并不满足只当一个厨子，所以有空的时候什么都学，他为王室做饭，算得上是高级仆人，所以他学习并没有遇到什么大的困难，兵法谋略也学有所成。
后来，商汤向国王求亲，国王把女儿嫁给商汤，伊尹知道商国是大国，在那里自己的才华才有可能实现，他实在是不甘心一辈子在有莘氏当厨师，于是他向国王请求，希望能作为奴仆跟着公主陪嫁，国王看着伊尹长大，知道他的能力，也希望自己的女儿在商国能多个有能力的人照顾，就同意了。就这样，伊尹跟随公主来到了商国，来到了一个更为广阔的天地。
因为是公主陪嫁的奴仆，所以来到商国之后，伊尹仍然被安排做厨子，因为他厨艺出色，商汤就调他专门给自己和公主煮饭。但成为御厨不是伊尹的理想，厨师又没有机会单独跟商汤谈话。日子一天一天过去，伊尹眼看根本没有机会跟商汤对上话，他想出了一个冒险的办法。
做饭的时候，他故意煮的很难吃，不是多放盐，就是故意把菜煮焦。商汤不是个暴君，刚开始的时候，他吃到饭难吃了，也没有特别在意，但是厨师的菜天天都煮的难吃，他终于忍不住了，下令召厨师伊尹过来。商汤的气度真是凡人不能比，普通人在外面吃饭只要吃到一次难吃的，马上就会找店家理论了。
伊尹见到商汤，并不紧张，面对商汤的责问，他不慌不忙的说：煮菜要煮的好吃，佐料必须放的恰到好处，治国也一样，既不能过于严苛，也不能过于放松，只有政策恰到好处，才能治理好国家。我这些段时间煮菜难吃，是故意，是想让大王知道佐料放不对，会有什么结果。的一席话让商汤对伊尹刮目相看，觉得他的谈吐不像一个普通厨师，于是开始跟伊尹长谈，伊尹对国事早有心得，跟商汤对答如流。谈完之后，商汤知道自己遇上人才了，于是解除了伊尹厨子的职务，让他参与国家大事。
商汤这个时候最重要的事是对付夏桀，得到了伊尹这个人才，他就让伊尹为起兵讨夏出谋划策，伊尹的对策总能恰到好处。终于，对夏桀起兵的条件成熟了。商汤和伊尹共同率领六千勇士，在鸣条与夏桀决战，大败夏桀，夏桀兵败而逃，与宠妃妹喜同死。
夏朝灭亡，商汤成为天下共主。伊尹也实现了自己的抱负，从一名厨师，成为了天下瞩目的名相，而且他的厨艺并没有丢，他成为了中华厨祖，后世几千年所有厨师的祖师爷。
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