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哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!
导语:馅饼最好吃的六种简单做法,皮薄馅足,孩子每次都点名要吃它!
红豆沙陷饼
原料:
小麦面粉、食用油、红豆馅(紅豆白砂糖食用油)
作法:
1.提前准备红豆馅,紅豆加3倍水压力锅煮开,加白砂糖搅拌。锅内放油炒去水份;
2.小麦面粉加温开水合成面团,醒好的面分为小剂子,大约两个饺皮的量,擀成薄皮;
3.放进红豆馅,包成小笼包状,翻过去按扁。锅内抹一层层油,放进陷饼,双面煎黄。
青椒茄子馅饼
原料
四季豆2条,青椒两个,小麦面粉2小盘子,蒜,白砂糖,盐,生抽,食用油
作法
1、四季豆清洗切小傅。
2、青椒清洗剁碎,尺寸同四季豆丁。
3、蒜头切末。
4、四季豆丁、青椒碎、蒜泥混和放盐、白砂糖、生抽和一一茶匙食用油翻拌。
5、将翻拌的包馅用炒菜锅文火炒至四季豆变松。
6、河面和匀搓成光洁的面团,盖上保鲜袋或湿抹布醒半小时上下)
7、面团擀成条,切割成匀称的几等分。
8、取1份擀成饼形。
9、将两一茶匙包馅放到正中间,包成小笼包状就可以。
10、锅烧热下一点儿油,把饼放进小火煎2分钟再翻面煎2分钟就可以。
苹果馅饼
原料:
iPhone、纯蜂蜜、小麦面粉、油
作法:
1.iPhone削皮削皮,榨成效泥;分为二份,1份和面粉和一起搓成面团,另1份iPhone馅加纯蜂蜜预留;
2.把揉好的iPhone面团用包包子的方法把iPhone馅包进来,再推压成饼;
3.炒菜锅加点油烧开,煎至双面金黄色就可以。
冬瓜香蕉苹果陷饼
原料:
冬瓜、香蕉苹果、粘米粉、小麦面粉、食用油
作法:
1.香蕉苹果削皮,切圆片;冬瓜清洗削皮去瓤后切成片,上炒锅火灾蒸15分钟上下;
2.将蒸好的冬瓜趁着热倒成泥添加粘米粉(可适当加些小麦面粉)搓成小麦面粉团,分为匀称的好多个小剂子,搓成球形,擀成面皮,放1、2块香蕉片包囊起來,再揉成饼形状;
3.不沾锅倒少量油烧至5成热将饼放进,中小火煎至金黄色,翻过来煎至金黄色就可以。
发面馅饼
原料:
小麦面粉、发酵粉、生猪肉、包心菜、盐、葱、生抽、芝麻油、白胡椒粉、五香粉
作法:
1.酵母菌溶解水,加小麦面粉揉匀,成十分软的面团。盖保鲜袋发至溫暖处发醇至2倍大;
2.饺子馅里添加生抽,盐,黑胡椒,馄饨馅调味品,生姜沫,按1个方位搅拌边,最终添加葱段和剁碎的油麦菜、芝麻油翻拌预留;
3.发后的面团揉匀,搓成才条,切割成匀称尺寸的包子皮,取1份按扁,擀成四周薄正中间厚的擀面皮,像做包子一样包入馅,收边朝下,按扁;
4.室内温度饧发十分钟,饼上刷少量水,撒芝麻。电饼铛里擦少量油,左右火,放进煎饼,盖上烙至双面金黄色就可以。
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