时间：2015-03-01
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相传南宋时：小康王逃难到宁波，走了三日三夜没有吃饭，真是人困马乏。看见前面二间草屋烟囱在出烟，想进去讨口饭吃，里面有位八十多岁的老太婆正在烧饭.煮下饭。见进来几个后生.老太婆讲：“这年头兵荒马乱，自家亦呒呐啥好吃”搬出两碗下饭，一碗是黄豆芽烤豆腐渣.一碗是倭豆芽烤咸菜.一锅番干饭。小康王是狼吞虎咽统统吃光后：问老太婆这是什么菜介好吃？老太婆看这后生家长相介出水.想骗骗其回答道：“这菜一道叫黄龙困雪地.另一道叫金鸡盘头坐” 后来小康王回到杭州做了皇帝.又过起了花天酒地的生活。每天吃山珍海味.但是总吃不出当年逃难时宁波老太婆给他吃的那二道菜的味道，宫庭厨师不知换了多少个。 后派人来宁波请这位老太婆进京做这二道菜吃。钦差到宁波后，老太婆对他们讲：当时给你们吃的是我们农村最起码的便饭。古人老话“要吃不论好羹汤，要困熟不论好眠床。”后宁波这二道菜（黄龙困雪地.金鸡盘头坐）名闻天下。
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