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在中国，美食文化源远流长，每个地方的美食都是各有千秋，在美食身上也可以感受到地方的文化，今天就给大家介绍一下山西朔州的美食，对于这个地方想必很多小可爱都是陌生的，朔州它是位于山西省的西北部，那里的美食也是十分独特，连美食的名字都是这么有特色，今天就给大家介绍朔州特色美食。朋友们可一定要记住它们。来自山西4种舌尖上的美食，图2当地称为“小人参”，图4甜而不腻。
图1：朔州油果子
油果子在当地又被叫做“包尔沙克”，做法十分简单是用牛奶加上适量的盐水以及发酵的面，然后再搓成条的形状，将准备好的面再用刀切成一个菱形的模样，就可以用再用植物油热锅之后把它们放进去炸成一个黄色即可。这就是朔州油果子，只不过现在的油果子做法和口味也是多种多样，比如有滚糖、夹心、包馅等一些做法，这样的口感会更加美味，想要尝试的朋友可别错过了。
图2：右玉盐煎羊肉
右玉盐煎羊肉的名字就特别的独特，它是右玉县最有特色的地方菜肴，在地方也是十分受当地人以及一些旅游的游客喜爱。它的制作过程并不复杂，但是选食材就比较独特了，一定要选用颜色十分鲜红、肉质也要鲜嫩以及肥瘦适中的绵羊肉加工之后切碎，还得用“半只羊一碗水，一只羊半碗水”这样的比例进行烹煮，这样的做法有点怪，但是会让肉质更加水嫩，口感十分鲜美，吃起来肥而不腻，它营养十分丰富，所以在当地被称为“小人参”美誉。
图3：右玉熏鸡
听到这个名字想必是很多人的最爱，右玉边鸡它可是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡它的生长速度十分的快，主要是肉质十分鲜美，在烹煮鸡肉的原料也是十分独特。才可以让右玉边鸡在熏时颜色会变得红艳，吃起来肉质细嫩，口感十分鲜美，它比较容易保存，就算放一个星期甚至是两个星期也不会坏。
图4：怀仁宋氏糖干炉
“宋氏糖干炉”它又被叫做闪塌嘴，听这个名字就觉得特别有年代的韵味，它的做工十分简单，这款小吃最大特点就是香、酥、脆，甜俱全，但是它又甜而不腻，这款小吃在当地比较适合馈赠亲朋好友。这款美食现在已经被国家食品协会例为山西地方名食的绝品，想必它是有多么的美味了。
看完山西朔州的美食，大家肯定已经对这个地方感到无比的向往迫不及待想要品尝了，有机会品尝的朋友可别错过这些美食了，都是一些十分美味可口的地方小吃，顺带在山西看一下美丽的风景，来自山西4种舌尖上的美食，图2当地称为“小人参”，图4甜而不腻。喜欢这篇文章的朋友可以在文章下方给予点赞、评论、收藏，小编看到后一定会一一回复的，感谢朋友们的支持，我们下期再见！
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