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包饺子的故事
饺子是北方的传统食物,过去是在节日里才能吃到的食品。现在成了家常便饭!我家几乎每周都要吃一次,吸引我的不仅仅是家人围绕在一起边吃边聊的气氛,还有从原料到成品的过程!
昨天上午,买来了萝卜,肉馅,吃完了午饭就忙乎开了!萝卜切成薄片,用开水焯过,再切成细丝剁碎备用,把葱、姜、蒜和各种调料放在肉馅里;面要软一点,早早的活好了面行着。
下午四点了,开始包了,我自然是擀皮,速度不算快,供两个人包没问题吧?妻子在包,有的时候我也要帮忙,要不皮就沾在一起了!100多个饺子,半个小时完工,看着劳动成果能不高兴吗?
饭做好了,还要有人来吃啊,短信发出了:晚上吃饺子,猪肉萝卜馅,回来吃吧!
大女儿回信:我在外边回不去,给我留着!
二女儿回电话了,这就到!
饺子下锅了,煮饺子是我的 规定动作 ,赶在先吃在后吗?
味道 不错吧?挺好的,咸淡也合适!哦,评价还好,没白忙活啊!看着大家吃的香。心情自然好。
第一锅还没吃完,第二锅接上了!他们也都饱了,该我吃了,哈!是不错,自我感觉良好!
咱家的规矩,做饭的不刷碗,女儿抢着去干了,虽然有的时候刷的不太干净。
休息日,做一点自己喜欢做的事,挺好!包饺子也是一种休闲的方式吧!
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