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在2008年的时候，一部关于美食盛宴的短片横空出世，这部仅有11分钟的短片《下一层》，获得了第61届戛纳电影节电视台奖和第33届多伦多国际电视节评委会特别奖。短片中各种道具，配乐，以及对于人性的剖析都展现得淋漓尽致。导演为了让影片看上去更加的有意义，在很多层面上进行了修饰，对每个角色也进行了精心的设计。他们每个人都有着不同的身份，但是他们面对丰盛的食物，全都是疯狂的抢食。
时隔多年，一部改编自短片的电影出现在大众视野，电影《饥饿站台》和《下一层》有着相似的结构，食物，人性，阶级，在这部影片中有了更好地诠释。电影中对于楼层的设计还参考《心慌方》的设计，楼层的中间有一部升降梯，每人吃的食物，都是上面的人吃剩下的，导演通过这个脑洞大开的设定，让我们看到了人性背后的残忍和贪婪。
虽然是一部监狱的故事，但是我们的主人公并不是被抓进去的，而是自愿进入。其实不光是男主自己，很多进入监狱的人都抱着自己的目的，男主只是想进入监狱戒烟，在这里有制度，有规则，比起外面有更高的强制性，因此是戒烟最好的场所，可是他却不知道，外表虽是监狱，但是这里的每一个人都为了生存践踏尊严，甚至互相厮杀。
当你看到监狱的第二层就立马就会明白导演的用意，其实在这么弱肉强食的监狱里，大家都是自私的，只要自己能活下去就好了，不会管其他人的死活，所有的一切都是管理者有意为之，你不遵从只有饿死的结局，现实就是残酷的，人性更残酷，而这一切都建立在封闭的阶级制度里。
每到下一层，食物的数量就会减少，下一层只能吃上一层吃剩下的，自然到最后可能什么都不胜，就像现实中一样，有权有势的人掌管着社会上大部分的资源，他们“食物“就是最顶级的美味，而那些社会的底层，边缘人，只能吃他们剩下的残羹剩饭。而监狱领导者早早就看透了这一点，因此监狱坑的人每个月都会对大家换层，那些下层人变成上层人，电影中最恐怖就是这点，那些经历了魔鬼待遇的下层人，他们知道上层人对自己做了什么，也知道吃别人剩饭的感受，因此他们更加肆无忌惮的放肆的浪费和糟蹋食物。而上层人沦为了下层人，因为忍受不了而自杀的大有人在。在监狱坑里待了很久的人，自然已经习惯了这种分级待遇，从一开始无休止的抱怨，到最后融入到这场纷争中，大家都是为了活下去，你能说他有错吗？
在这部电影中，监狱变成了阶级场，或许你下个月就会成为人上人，就能品尝到上层人的盛宴，可是他们面对下层人的态度还是一如既往的恶劣，这里导演可能是想和我们讨论“人性本恶”这件事。食物是人类生存的基础，电影中的食物象征着权力、财富和身份，谁的等级高，吃的东西就会好，在监狱待得久了，所有人都自然而然遵从这里的规则，就像男主遇见的老头，他已经摸清了监狱的操作模式，可是在弱肉强食的监狱坑，他却无力回天，只能靠犯罪的手段生存，他自己不愿这样做，但是硬生生被身边的人逼成这样。
电影中我最喜欢的部分是格伦和他”第二个室友“的故事，这个女人原本是监狱的管理者，她在这里工作了25年，现在她想亲身体验一下这座监狱。然而事实让这个女人精神崩溃，曾作为管理者的她却什么都不知道，她决定通过自己的努力改变眼前的一切，就算他每天给自己定量的食物，下层的人也不会感激半分，给下层的人规定食物分量，也没人会搭理她。只是大家在这个弱肉强食的世界摸爬滚打那么久，能活下去实属不易，谁愿意听这种“温柔的办法”。
当发现温柔的做法并不能做出改变时，导演加入了一个黑人男子，他一路向上想到达0层，可是越往上的人权利就越大，为什么会听一个下层人呢？现实中我们也知道，阶级的矛盾是最不可避免的矛盾，也是最难解决的矛盾，想跨越阶级，本身就是一件不容易的事情。另外导演故意选用一个黑人演员，这里面的暗喻我想大家都清楚了。资源越是多的人，越不愿意分享，权力越高的人越自私，这些在影片中比比皆是。
随着食物一起升降的亚裔女子，整部电影中没说过一个字，只是随着食物一起升降。她努力的生存，不知道下一层有什么等着自己，但是却决心一往无前，大家眼中的“疯子行为”却让男主动容了。如果真的能找到监狱坑的机制，是否能改变呢？也是这个女子的行为给了男主动力，男主陪着黑人男子一同向上，或许就是受了女子的影响。
结语：电影最后开放式的结局让很多人感慨，厨师长并不知道有很多人挨饿，他认为奶冻被送回是因为上面有根头发，这个镜头很重要，在这之前男主问亚裔女子关于小女孩的事情，或许送上去的不是小女孩，而是这个布丁。
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