西红柿鸡蛋面表面上看起来颜色特别好看,都说有一种色彩搭配的好看的一种食物,才能让人有一种想吃的欲望。只不过现在外边就有卖那种西红柿鸡蛋面的,只不过它不普通的色彩搭配,可能只不过就是黄色和红色搭配在一块,并且红色稍微偏多,看起来色彩也不是特别拒绝。大多数的人可能本能性的反应,就是因为他们花费了太多数的时间,可能都是因为人工的时间比较长而已。
因为他们做出来的西红柿鸡蛋面,采取的是那种看起来外表,像是人工做面一样。而且花费的时间也是比较长的,看起来完全色彩搭配一点儿都不好。因为他们的原材料花费的时间也是成正比。所以现在在家里也是可以分分钟做出来,这种看起来非常好看的,西红柿鸡蛋面了,只不过他们外边卖的那一种,可能都不是手擀的用一种特别独特的方式。他们都是把西红柿清洗干净了之后把外皮,全部都拔掉,
切成一小块一小块儿的。然后放进去一点点白糖,等到过一阵子锅内烧开一点热水,把刚刚做好的那些西红柿全部都放进去。然后把那些鸡蛋和面粉能放在一块,搅拌均匀了之后,鸡蛋打碎了,放进去一团面粉,形成了一种1:1的正比。准备好一个普通挤奶油的东西然后把刚才做好哪些鸡蛋面粉的糊糊放进去。
等他过一阵子,国内的水烧开了之后,原本已经放进去一些西红柿了,然后再把刚才做好的这些鸡蛋液都一点一点的弄出来,最好是用筷子。一天一点地按压,成为一小条一小条的形状就可以。然后小火烧开,一定的时间段之内就做好了,再开锅之后看起来色彩搭配也是非常均匀的,里面在烧水的,
放一点调料例如葱姜蒜段,也是照常全部放进去。可以把姜这一点给避免了。然后最后,里面再放进去,一点点盐就行了,不过盐的比例也就是不同,面团的比例差不多也就是这么多,大约是两勺半左右。这是一个人的量,如果人口比较多的话,可以多放进去一点儿,
也看你们放的水分到底是有多少,所以他们这些西红柿鸡蛋面压根就不是手擀出来的,要不然人工花的时间也是特别长的,他们采取的就是这种方法,就算是懒人也可以分分钟学会的一种。
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