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接着分享我的遵义之行。话说在仁怀茅台镇参观中国酒文化城，逛完中国酒源馆和酒技馆，我们再去酒器馆看看。
国酒文化城位于仁怀市茅台酒厂内，系统介绍了中国历代酒业的发展过程及中国历史上与酒有关的政治、经济、文化、民俗等方面的典故。浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，并反映了茅台酒的发展历程。该馆被评为1999年上海大世界吉尼斯之最。这里是“酒鬼”们心中的圣地，喝酒，咱也喝出点名堂来。
中国酒文化城按主题分为中国酒源馆、中国酒技馆、中国酒韵馆等馆，全方位介绍了中国白酒的发展过程以及与酒有关的经济、文化、民俗等内容，展示了中国酒文化延绵数千年的独特魅力。酒器馆主要展示陈列了与酒有关的饮酒器皿。
厅内通过三个立体橱窗，再现了大汶口、马王堆和三星堆的考古现场。地面为通透玻璃结构，可以直观地看到不同时期、不同质地的饮酒器具。四周的橱窗内，陈列了陶制酒器、青铜酒器、漆器、瓷质酒器、金银酒器、玉酒器的发展沿革。不同时期、不同形制的酿酒器、储酒器、盛酒器、分酒器、送酒器、饮酒器一应俱全，令人目不暇接。
1979年，考古工作者在山东莒县陵阳河大汶口文化墓葬中发掘到大量的酒器。其中最引人注意的是一组成套酿酒器具，包括发酵所使用的大陶尊、滤酒所用的漏缸、贮酒所用的陶瓮，以及用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。此外，还有各种类型的饮酒器具100多件。据考古人员分析，墓主生前可能是一位职业酿酒师，他把当时酿酒的综合成果，用器具实物的形式完整地封存给后人，使得我们时隔4600年之后，还能窥见古远的酿酒场景。
古代酒器从日常生活用器中提炼而来，为饮酒生活增添了无穷乐趣。同时，中国酒器还曾发展到利器的高度，被广泛使用于各种祭祀、宴飨和典礼中，反映了以往时代的礼乐规则，刻写下酒业演变的深刻印迹。
中国酒器发展沿革。中国古代的酒器首先从陶制酒器开始构建。从大汶口文化晚期以来，专门为饮酒而设计的陶制酒器开始问世。到龙山文化时期，陶制酒器已经非常精美，其中蛋壳陶高足杯还具备了礼器的性质，反映了新石器时代饮酒文明的高度。
陶制酒器有很多种类，从陶色上区分有彩陶、灰陶、红陶、白陶、黑陶等类别，从器形上分，有壶、尊、爵、觚、杯、碗、瓶等品种。在不同的地区，陶制酒器的器形和组合上也各有不同。青铜酒器以及瓷制酒器出现以后，陶制酒器仍然存在使用空间。
陶器制作工艺。制作陶器的第一道工艺是淘泥，就是把陶土淘成可用的陶泥。淘好的陶泥并不能立即使用，要将其分割开，摞成柱状，以便于存储和拉坯用。
陶器制作的第三道工序是拉坯，将摞好的陶泥放入大转盘中，通过旋转转盘，用手及拉坯工具，将陶泥拉成陶坯。第四道工序是印坯，拉好的陶坯只是一个雏形，还需要根据要做的形状选取不同的印模，将陶坯印成各种不同的形状。
第五道工序是修坯，刚印好的毛坯厚薄不均，需要通过修坯这一工序，将印好的坯修刮整齐和匀称。接下来的工序是捺水，捺水是一道必不可少的工序，即用清水洗去坯上的尘土，为接下来的画坯工序做好准备工作。
第七道工序是画坯，在坯上作画是陶艺术的一大特色，画坯有许多种，有写意的、有贴好画纸勾画的等等。第八道工序是上釉，画好的陶坯，表面粗糙，上好釉后则全然不同，光滑而又明亮。不同的上釉手法，又有全然不同的效果。
第九道工序是烧窑，陶坯在窑内经受高温的烧炼。最后一道工序是成陶，经过几天的烧炼，窑内的陶坯已变成了件件陶器。
不要走开，下文，我们继续在酒器文化馆里，了解一下青铜酒器的独特魅力。
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