元宵和汤圆有什么区别？是做法不一样吗？

时间：2015-04-06

到底元宵和汤圆有什么区别呢？今天呀小编就为大家做个详细介绍~元宵是以馅为基础制作的

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本周五就是咱们中国的元宵节啦，说到元宵呀，不少人都以为汤圆就是元宵，哈哈~其实呀，“元宵”是中国北方人的叫法，在南方，人们则称之为“汤圆”。到底元宵和汤圆有什么区别呢？今天呀小编就为大家做个详细介绍~

元宵

是以馅为基础制作的。放好馅料后手工摇，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石磨磨制，馅料硬硬的，常常加入各种果料。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。

汤圆

汤圆呢？做法就类似包饺子。先和面，然后做出圆形的来，放小块的馅料，馅料也不会出现大的颗粒果粒，所以汤圆吃起来，口感细腻。

好啦，元宵和汤圆的区别就说到这里啦，都赶紧动手做起来把！

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2012-06-23 #故事会