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秋高气爽，正是好睡眠的时候，所以这个早餐问题就越发的严重了。以前比较热，多早就起来了，所以还能看心情做点好吃，又考验耐心的东西。但是最近这段时间，真的感觉起不来，所以又开始研究起来懒人早餐，起床能够几分钟就解决的是最美好不过了。懒人早餐饼的做法，3分钟出锅，营养又美味，做一次半个月不早起。
早餐吃饼加牛奶感觉最香了，不过平时早上起来烙饼，要和面，还有揉面，真的太累，太麻烦了。今天给大家分享一个非常棒的懒人早餐饼的做法，一次做够量，可以吃上大半个月，再也不用早起了。下面就给大家分享这个懒人早餐饼的做法，喜欢的朋友可以赶紧收藏起来，早上起床只需要花几分钟简单一烙就可以了，营养又美味，简单又省事，非常的棒。
【葱花饼】
一，食材：香葱1把，鸡蛋2个，面粉适量，盐适量，食用油适量。
二，葱花饼的做法：
1.将所有的食材都准备好，香葱清洗干净后，先切掉葱白，只留下葱叶。把葱叶切成葱花，装入盆里。葱花切得越细越好，这样吃起来会更香。
2.在葱花里面先加入1勺盐，然后把鸡蛋打入葱花里面，先用筷子充分搅拌均匀。然后开始加入面粉，一边加一边用筷子搅拌，直到把它搅拌成絮状，然后下手揉面，把它整理成团。
3.把面团取出来在面板上多揉一会，这样揉出来的面会更加劲道一些。直到把面团表面揉得比较光滑，用手捏起来不粘手，这样面团就揉好了。
4.把面团直接搓成长条，然后用刀切割成大小均等的剂子。取一个面剂，再继续用往里揉的方式，把面团揉得更加光滑，整理成团。把所有的面团全部做好，取一个大圆盘，底部刷一层食用油防粘，然后把面团摆放进去，再在表面刷一层食用油，防止水分流失，同时能够增加面团的延展性。盖上一张保鲜膜，把面团松弛1个小时。
5.面团松弛好了，用手按压，不会回弹就可以了。在面板上抹上一层食用油，然后取一个面剂出来，先用手压扁，然后用擀面杖把它擀成一个长方形的大薄饼。接着把两边叠起来，然后先从一端卷起来到中间，再从另外一端卷起来。卷好后，再用手压扁，再从一端卷起来，把收口处压在下面，按压紧实，一个葱花饼生胚就做好了。把所有的面剂都做好，然后用保鲜膜盖上，再次松弛10分钟。
6.松弛好的面团非常柔软，按压也不会回弹，这样比较容易擀成薄饼，不易回缩。先在面板上铺上一张保鲜膜，把擀好的薄饼放在保鲜膜上面，接着再擀另外一张薄饼。就这样一张薄饼一张保鲜膜，最后再用一张保鲜膜封起来，就可以放入冰箱里面冷冻保存起来了。
7.电饼铛提前预热好，刷一层食用油，把饼放入锅里，煎至一面金黄，翻一面继续煎。直到两面都煎至金黄酥脆，出锅前再用锅铲稍微拍打几下，这样饼吃起来更加蓬松。鸡蛋加面粉，再来点葱花，不仅营养，而且吃起来也更加的美味。早餐用来搭配一杯牛奶或者一碗稀饭，都是非常的棒。
小贴士：
今天给大家分享的这个懒人早餐饼的做法就结束啦，非常的简单。经过这样制作出来的早餐饼，香酥美味，而且营养也非常的好，一次多做一些，这样用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷冻起来，放一个月也不会坏。早上要吃的时候，直接取出来，把保鲜膜去掉，简单一煎就好了，全程不过3分钟左右就可以了。
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