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自己在家卤了牛肉,就做了牛肉面。主料:手擀面150克、卤牛肉、溏心蛋、西兰花、香菇;辅料:盐、卤牛肉汤
把臻米升降电火锅的提篮放入锅中,加入适量清水和少许盐
盖上锅盖,选择“火锅”键,再按下”开始”键,用猛火煮沸水
把手擀面放入火锅的提篮中,盖上锅盖继续煮面
等锅中的水再次煮沸后,加入适量冷水继续煮面
我还在锅里放了点西兰花和香菇一起煮,做配菜
面条煮熟后,按下“升降”键,把提篮升起,沥干水分
提前准备好的卤牛肉切成小块、提前煮好的鸡蛋、卤牛肉剩下的牛肉汤
把面条放入牛肉汤中,加入牛肉、鸡蛋、西兰花、香菇即可
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