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经常看电视剧的小伙伴，是不是都有注意到，很多电视剧中总会出现一道美食，叫东坡肉，东坡肉名字文雅，味道鲜美，让每次看电视人都忍不住流口水。中国是一个农业大国，疆域辽阔，美食类型众多，但是很多吃食只是作为地方美食，而没有全国知名度，但是东坡肉不一样，它在全国都有很高的知名度，就和北京的那只鸭子一样，令人很向往，忍不住尝一尝。虽然它的知名度很高，但是相信很多人都不知道这个美食的来历，它不是什么大厨的杰作，而是一位诗人的发明，那就是苏东坡。
印象中的苏东坡是一个大才子，大诗人，他好交友，游玩，提笔成诗，是一个不拘形式的豪放诗人。但是很多人不知道，他还是一个美食家，他喜欢尝试各种美食，还会亲自动手去做，等实验成功了，他就将做法记下来，装订成册，形成一本美食笔记。苏东坡好吃，什么肘子，鱼，河豚，都在他的诗里出现过，即便被贬官了，他也不忘享受当地的美食荔枝，把他写进诗里，可以说是真正的一个吃货，不过这个吃货还吃成了美食家，这就比较厉害了。
苏东坡一生爱吃，爱玩，但是他善于总结，在各方面都成了大专家，一生成就卓著。首先，他的诗词造诣达到顶峰，苏东坡在作诗，作词，作文方面都颇有心得，他一生写诗作词无数，尤其以善于写词出名，中学课本收录了他的很多作品，比如水调歌头，这是他所有词里面，最著名的一首。他以明月为依托，描写了一个在月下独自饮酒的人，对着苍天自问，不断感叹时间流逝的飞速，和人生的无奈，抒发对人生的感慨以及心中郁结的心绪。这首词中，作者的感情自然流露，而且感叹主题宏大，是人们普遍存在的困惑与难言，因此，这首词传播范围很广，直到现在还被很多人青睐，引用。这首词还被谱曲做成了歌曲，王菲曾演唱过，王菲空灵的声音配上这首词的意境，传达出的境界无人能及。
除了水调歌头这种，抒发自己的感情与感叹人生无奈的诗，他也对事实，国家的存亡有着深刻的思考与认知，比如他的另一首著名词作赤壁怀古，就写的是三国时期英雄周瑜，怀古伤今。大家都知道宋词成就很高，在中国历史上占有很高地位，宋朝也涌现过其他著名词人，如柳永等。但是，官方需要的是能写出治国理政的文章的人，将词曲只看作是娱乐的东西，因为他们内容大都与爱情，享乐有关，所以并不受统治阶级的重视。但是苏东坡改变了这种局面，他写的词大气磅礴，有气度，有力道，除却了诗词一贯的脂粉气，能纵古览今，引领了诗词对我新方向，逐步使诗词受到人们的重视，提高了它的地位。
比词，苏东坡的诗和文章就没有那么出名了，他虽然文采出众，写的文章见解独到，但是因为词的造诣很高，人们说起他时，也大都以词来进行谈论，但是苏东坡还有一个被很少人知道的特长，那就是绘画和书法，苏东坡的绘画化水平，可谓登峰造极，与当时著名的画家比起来，也不会逊色多少。而且他的画，如他的诗词一般，意蕴深远，涵义丰富，非常适合慢慢观赏。此外，苏东坡的书画书法也非常出色，他擅长写行书想，下笔刚劲有力，利落洒脱，自成一种风格，他自己作的词，再自己用书法写出来，读起来非常耐人寻味。
苏东坡名气大，才学出色，但是仕途却稍显坎坷，刚开始苏东坡因为出众的文学天赋，被当时的重臣欧阳修看中，逢人就称赞他的诗词与才华，因此他还没及第，在京城就有了非常大的名气，很多人都想一见真容，四处托人求他的诗词画作。等苏东坡考中后，准备做官，施展抱负的时候，他的母亲却去世了，按照古代礼法，父母去世，儿子要回乡守孝，苏东坡仕途还没开始多久，便这样中断了。之后没多久，他的父亲又跟着去世，还没开始大展身手的苏东坡，又回到家乡守孝，这一耽搁就是好几年，等到他回到朝廷时，一切都已经器重他的老师欧阳修，也失去了话语权。不过接下来的日子，苏东坡终于可以继续做官了，没有事情再打扰他想，苏东坡做官后，还是喜欢做一些诗文，写了很多诗。朝廷里当时的势力分成两股，一股是欧阳修等老一派，一股是王安石等变法派，两派争斗激烈，非常不和谐。苏东坡因为曾和欧阳修交好 因此另一派人就把苏东坡也看成了仇敌，拿他的诗词做文章，故意挑拨皇帝说他写有讽刺皇帝的诗，一来二去，皇帝听信了谗言，把苏轼贬官，贬到了黄州。
但其实，之前苏东坡就曾被皇帝降罪，离开过京城。起因是苏东坡上书谈论变法的一些不好的方面，请求皇帝权衡利弊，因此得罪了王安石，苏东坡知道自己肯定会被降罪 于是自己主动请求去地方任职，离开京城，这样也就威胁不到王安石等人的利益。他离开京城后，去了杭州继续做官，杭州期间想，苏东坡兴修水利，筑建堤坝，为当地老百姓做了很多好事，他在杭州期间很受百姓的爱戴。此后直到他去世这段时间，苏东坡又经历了数次被召回京城，又被贬官的经过，仕途非常坎坷，最后在六十几岁的时候因病逝世。
东坡一生文能作诗，武能治国，才能出众，他好游玩，走遍国内大山名川，结交了很多密友，他的一生给后世印象就是浪漫而传奇，所以后来很多人都把他当做偶像，苏东坡虽然仕途经历许多坎坷，但是时刻能保持对生活的乐观态度，是他后世留名，粉丝无数的重要原因，所以，我们也应学习这种态度，处变不惊，能时刻遵从内心，去完成更好的人生，而且，不断提高各方面能力，做一个享受生活，热爱生活的人。
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