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今天分享一道懒人荷包蛋焖面的做法，五分钟就可以轻松搞定！虽然是懒人做法，但是味道却不将就，吃一口就懂这个美味，吸满酱汁的面条，最主要的还是荷包蛋，酸酸辣辣的太过瘾了，超级解馋，简单易学，好吃到流口水，一起试试吧！
1、起锅烧油，油热放入模具，打入两个鸡蛋，将鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。准备火腿肠切成块。
2、再次起锅烧油，油热放入葱蒜，小米辣炒香，再加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺糖，两勺陈醋，半勺盐。接下来，倒入适量的清水， 放入荷包蛋和火腿肠，盖上盖子，煮至沸腾。再次放入面条。搅拌一下。
3、最后，盖上盖子小火焖五分钟，撒上香菜即可。裹满汤汁的荷包蛋焖面就好了。
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