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俗话说:“吃了博山饭,围着天下转。”要不然乾隆皇帝他也不会两下博山去专门吃博山菜,而在相邻潍县任县太爷的郑板桥更不会跑到博山来吃粽子了。当然了,文人嘛,他自然有以此来纪念爱国诗人屈原的意思在里边。
我祖籍是淄川的,虽不在博山,可是我的岳父母他们的老家是博山的,岳父的家在博山西北峪村,岳母的村在相邻的山王庄,都是些风景秀美的好地方。受博山传统美食文化的影响,岳父母家他们在吃饭问题上从来不含糊,舍得在上边下功夫。
博山人干净呀,家家都是窗明几净的,桌子上、地下从来都不会留下任何灰尘。衣服穿得孬好咱不说,啥时候都是干干净净、整整齐齐的。
话说自从岳父母从老家博山搬出来以后,他们以前所形成的这些好的、传统习惯也就保留下来了,特别是我的岳母郑振翠她老人家,虽然是没有文化,可是她勤劳善良、朴实,永远也没有闲着的时候,你看缝缝补补、洗洗涮涮、买菜做饭,什么时候过去都是看到她在不住下地干。
你就像每年的端午节来临,她都是早早地就买好糯米、红枣、粽子叶,待把这所需的原料洗好、泡好以后,她就开始包了,动作很娴熟,包得很快。包好了以后,就把锅坐在院子里的炉子上开始煮,就这样我们在她那里把粽子吃了以后,岳母还得让我们再拿上一大包回来吃。
岳母家是一个大家庭,一大家子人呀,每家每户都拿上一大包,可不是个小数目,那得包多长时间呀!可我的岳母她老人家却乐此不疲。有时要是有事没过去,她还打电话让我们过去拿呢。这就是中国的好母亲,她宁愿自己累点、辛苦点,也永远忘不了她的孩子们。
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时间飞快,日月如梭。如今岳父母都已经不在了,可是他们的音容笑貌却永远印在了我的脑海中。勤劳的岳母她生前一针一线为晚辈们缝制的鞋垫,我现在还一直垫着呢,早晨每当穿鞋外出的时候,我就会想起她老人家来。
快到端午节了,自然就想起勤劳的岳母为我们所包的粽子来了,至今仍感觉回味无穷,口留余香,只是今后再也吃不到她老人家亲手包的粽子了。都知道端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,可是对我来说,我还得再加上一条,就是以此来纪念我的岳母--郑振翠。愿岳父母大人在天堂一切安好。
(作者:山东淄博 张玉国)
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