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“五星牌”茅台酒诞生已有半个多世纪，见证了国家不同时期的发展，并且其身上都烙下了不同时代的印记。今天给大家总结1980年-2018年“五星牌”贵州茅台酒的背标的历史演变，以便大家比对参考。
1980年-1982年
1980- 1982，该年份属于国家成立后开展“土地革命”、“抗美援朝”、“镇压反革命运动”，“三大革命”茅台酒便是此背景下的产物，具有特殊的时代感。
三大革命背标，内附黑色魏碑字体中文简介。最后一行的“之”字的最后一捺形状弯曲悠长，比较独特，可作为鉴别的标记。落款日期为手工盖印，呈蓝色阿拉伯数字，日期数字随着时间推移会自然淡化。
1983年-1990年前期
自1983年-1990年前期，“五星牌”背标内容有较大改动，使用了16年的“三大革命”背标换成“地方国营”背标。并且在背标上方加了“茅台酒”三个黑体字，下方去掉“贵州茅台酒厂啓”八个字。出厂日期同为手工盖印，呈蓝色中文数字，日期数字随着时间推移会自然淡化。
1983-1985为中文数字，1986-1990前期为阿拉伯数字，1990年后期日期信息则印在食品标签并贴于盒盖内侧。日期数字重点掌握因手工加印时用力不均及年代久远而呈现虚实轻重、半隐半现的效果。
1991年-1992年
1991-1992年背标沿用了1990年前的内容，字体由黑体变为隶书体，右下角取消了“年 月 日”及日期标记，并以标签的形式贴在盒盖内侧。
1993年-1995年
1993年-1995年 新背标的文字介绍没有变动，增加了食品信息：标准代号、生产日期、批号、配料、厂址、食品标签准印证。其中生产日期为手工盖印红色文字，重点掌握这种日期的色度以及手工加印的力度和年代久远而呈现出半隐半现的效果和字体大小形状。
1996年
1996年由于采用了喷码技术，背标食品信息进行了部分更改：取消了生产日期、批号、食品标签准印证。同年5月15日背标厂址中的“仁怀县”改为“仁怀市”。
1997年1月31日-2000年
1997年1月31日起在背标原料栏增加“水”字，并使用至2000年，其他基本延续1996年特征。
2001年-2004上半年
2001年-2004年上半年背标标准代号采用新的标准代号，2002年与2004年上半年标准代号一致，其中2003年起背标加入生产许可证，生产日期标注的“见瓶口”改为“见瓶盖”。
2004下半年-2005年12月
2004年下半年-2005年12月更换背标格式同“飞天牌”贵州茅台酒背标，文字内容也作了相应调整，但无英文对照。
2005年12月至今
2005年12月底年份标识移到背标最下方； 09年2月23日背标加入物流码贴于背标顶部； 2012年10月背标加入有机码，并沿用至今。
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