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饺子怎么包最头疼 月牙蒸饺的包法最简单 福州人快看

时间:2015-06-16

今天就教一种月牙形的包法,手法特别的简单,福州人快看!这种形状的饺子大家喜欢吗?就是比较常见的一种模样,俗称月牙形,手法不复杂,按着师傅的步骤

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北方人包水饺的技术,肯定高过南方人,大家是否容易呢?饺子人们都爱吃,当然自己包的最好不过了,包饺子没点技术真的不行的,放到锅中煮散的机率极高,对于某些人来说最头疼了。今天就教一种月牙形的包法,手法特别的简单,福州人快看!

这种形状的饺子大家喜欢吗?就是比较常见的一种模样,俗称月牙形,手法不复杂,按着师傅的步骤一步步来,包上一两个就上手啦!

首先我们把饺子皮擀好,捏成这种形状,然后从底部开始,一点点的往前捏,“步伐”均匀一致,心态要放好,千万不能着急,尤其是刚开始学包饺子的新手。

其二,要特别注意的地方是,包饺子的时候,如果感觉饺子皮不黏,可以蘸点清水上去,这样黏合起来就容易多啦!

其他包饺子的手法还有好多种,比如:元宝形、四角形、三角形、半月形、金鱼形等等。它们的包法就相当复杂些,不适合新手来制作。

手巧的人,包出7-8种形状的饺子,对于他们来说相当容易,他们还会根据传统节日,包出特定的形状来,比如元宝饺子,过年的时候就比较常见。

月牙形状的饺子的包法,是其中最为简单的一种,尤其对于福州人来说,80%的人都不擅长包饺子,所以学会它以后,就特别实用,以后家中来客人再不怕出糗啦!

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