大家好，我是喜爱研究美食的二胎妈妈，如果你们也喜欢美食那就点击关注和泰羊妈妈一起开启美食之旅吧！自从当了俩孩儿的妈之后，就深深地体会到了为人母的不容易，孩子的各种大事小情都牵动着我的心，当然目前阶段熊孩子们也没啥大事，不过光是些小事情就够人头疼的了，光是在吃饭上就有不少问题，大宝挑食，小宝处于添加辅食阶段，身为老妈子的我天天为俩娃的伙食瞎折腾。泰羊妈妈今天跟大家分享的便是俩娃伙食中的一种—山药红枣鸡蛋糕，这蒸糕的做法简单，不用面粉不用发酵粉，入口即化，十个月及以上的小宝宝也能吃，前提是宝宝对这些食材不过敏。
山药红枣鸡蛋糕
【所需食材】山药160g，鸡蛋2个，大枣20g，葡萄干适量。
1、葡萄干洗干净去籽，用刀切成小块。如果用的是小葡萄干就不用去籽，洗干净直接切就可以了。大枣洗干净用剪刀剪碎。
2、山药去皮切片，用水洗一下。然后把山药、大枣以及鸡蛋放到破壁机了，选择果蔬功能把食材打成泥。
3、在打好的泥中放一些葡萄干，搅拌均匀。把搅拌好的混合物倒入模具里，在混合物表面撒一些葡萄干做装饰。模具要记得提前刷一层油，方便脱模。我用的是慕斯圈，直接铺的油纸。
4、放到蒸锅上，大火蒸20分钟。蒸的时候在模具上盖一层保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔或者跟我一样直接盖个盘子。
蒸出来真的是香味十足，忍不住想偷吃。
切块食用！
虽然是给娃们做的，但近水楼台先得月嘛，做好后我就先尝了尝，入口即化，基本上不用咬就烂了，超级好吃，枣香味很浓，俩娃也很爱吃，我也总算没白折腾！
这蒸糕不用面粉，不含油和糖，吃着比蛋糕软，适合做宝宝的辅食！如果你们喜欢今天的山药红枣鸡蛋糕就在家做吧，尤其是家里有宝宝的朋友们一定不要错过，喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注泰羊妈妈会看到更多更好的美食！
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