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酒是粮食精，越喝越年轻。酒在中国文化里是有灵魂的，酒融进诗词里更是沉醉了人的灵魂，几千年来醇香浓郁，读来口齿生香，或豪情满怀，或一醉解千愁，或借酒高歌，或相思断肠。
刘伶是狂放不羁的的酒鬼，醉生梦死是他对社会现实的逃避。
一代雄主曹操说:“何以解忧，唯有杜康”。这也成了酒鬼最好的理由。
对于酒李白是最有发言权的“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉”。“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁”，“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。说道酒诗仙真是滔滔不绝，惊才绝艳。
刘禹锡:桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
这样关于酒的诗词每一句都“酒意”十足又各不相同正如我们喝的酒:有高度、有低度、有酱香、有浓香、有清香、芝麻香等等。今天的酒更加丰富:啤酒、葡萄酒都有很多种。但是无论有多少种酒都不及诗词的意蕴丰富。
斗酒相逢须醉倒，人生大笑能几回。
遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里程。
一蓑一笠一扁舟，一丈丝纶一寸钩。一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋——清朝、王士祯
天边金掌露成霜，云随雁字长。欲将沉醉换悲凉，清歌莫断肠——宋朝、晏几道
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年——宋朝苏轼
花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人——唐朝、李白
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人——唐朝、王维
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回——唐朝、王翰
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡——唐朝、杜甫
醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵——宋朝、辛弃疾
人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉——宋朝、高翥
涧树含朝雨，山鸟哢馀春。我有一瓢酒，可以慰风尘——唐朝、韦应物
两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来——唐朝、李白
故乡归去千里，佳处辄迟留。我醉歌时君和，醉倒须君扶我，惟酒可忘忧——宋朝、苏轼
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙——唐朝、杜甫
为君沉醉又何妨，只怕酒醒时候，断人肠——宋朝、秦观
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停——唐朝、李白
相逢不饮空归去，洞口桃花也笑人。
悲欢聚散一杯酒，东西南北万里程。
且乐生前一杯酒，何须身后千载名。
看完这些诗词是不是有豪饮一场的冲动呢？即使不喝酒我都要醉了。
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