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酱油是我们中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
但是一提到酱油很多人最先想到的是日本酱油,毕竟它的好名声已经传遍海内外。
那么国产酱油就没有"争气"的吗?
自然不是,中国制造有种酱油叫"薛泰丰"。
它曾获得世界金奖,被誉为是酱油中的"黑珍珠"。薛泰丰酱油始于道光十三年,在咸丰年间被送往御膳房,成为宫廷后厨用品。
百年传承坚持古法酿制,与茅台酒一起在1915年万国博览会拿下巴拿马金奖,在国际上扬名。
薛泰丰做到了真正的无添加酱油,香味浓郁、口感醇厚,十分健康、美味。
酱油的原料采用了健康并且经过严选的非转基因东北大豆,每颗都是精选,颗颗饱满,卫生、健康满含豆香。
如市面上普通酱油不同的是薛泰丰酱油晒了足足280天!
天然日晒、辛苦翻腾、长久时间的沉淀才造就出薛泰丰酱油。
所谓“黑珍珠”真香现场~
滴一滴在桌子上,浑然天成的浓郁黑珍珠,一滴入味。
我们将薛泰丰酱油和普通酱油进行了对比:
普通酱油碰到水立马就散开了,反观薛泰丰酱油入水后沉降一段才慢慢散开,可见薛泰丰酱油粘稠度高,浓郁。
倒入碗中如酱般,挂杯如红酒,十分醇厚。
众所周知,氨基酸态氮越高,味道才会更鲜。
薛泰丰酱油中氨基酸态氮远超国家标准的含量达到了1.0以上,比特级酱油还要强!
并且这款薛泰丰酱油有三种口味,蒸煮炒拌各有精通,满足你味蕾的所有需求。
第一款薛泰丰冰油就是我们做红烧肉时用来上色的老抽。
第二款是薛泰丰原浆特酿则是我们平时常用的生抽,用来凉拌秋葵,口感清爽,脆脆的,特别有食欲。
第三款则是深海鱼酱油,味道偏鲜甜,蘸饺子、做蘸料特别棒!
薛泰丰酱油也做到了真正的"0添加",三种不同的口味,鲜美、味足、浓厚、健康,买几瓶为家人烹调美味菜肴,满足我们的味蕾!
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