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中国这么大，我想去看看。带你去一个你曾经去过或者没去过的地方。
2008年8月，从南疆的喀什坐大巴10几个小时到了和田，现在已经同火车了。在新疆特别是南疆坐大巴，由于与北京有约两个小时的“时差”，所以有一个有意思的现象，就是“新疆时间”。
说起和田，首先让人想到的是和田玉，和田玉中极品羊脂玉。和田玉隐藏在塔克拉玛干沙漠之下，深埋玉龙喀什河两岸。无数人垂涎美玉之温润，并为之倾倒。
民间玉石交易市场人头攒动
传说中玉与女人有共通之性，故当地有赤女采玉的风俗。即在月光之下，女人赤身裸体下水采玉。月光、河水、玉石被女人赋予灵性，生命似乎变得感性起来。现在你就别去想了。籽料难求，能在河里捡到一块好石头就很好了。玉也就是美好的石头嘛。
维族人善于经商，讲究买卖公平。在玉交易市场随意走一走，不时有人把手中握的玉石示意给我看，他可能把我当成买玉的人了。
和田旧称“和阗”，在梵文中名“瞿萨旦那”，意为“大地的乳房”。相传曾经的于阗王在婴儿时期不吸人乳，而食乳房状的山地之乳。受天地恩赐，昆仑成为他的父亲，他便为大地骄子。
和田最早的历史可以追溯到公元前，那时这里有皮山、于阗、扜弥、渠勒、精绝、戎卢诸国。自西汉神爵二年（公元前60年）始，西汉王朝设置西域都护府，和田诸国受西域都护府都护，与中原来往不绝。1959年和阗改为和田。
和田传统民居
和田南枕昆仑山，北临塔克拉玛干沙漠南部边缘。塔克拉玛干是世界第二大沙漠，有死亡之海之称。但在沙漠边缘镶嵌着大大小小的绿洲，和田无疑就是绿洲中央的项坠儿，是丝绸之路南路的交通枢纽。各国文化在这里冲撞、交流，被学者称为西域的“东方明珠”。
除了和田玉，艾德莱斯丝绸、手工羊毛地毯并称和田三宝。和田还产世界顶级石榴，中国顶级红枣。
和田人民广场有一个普通维吾尔老人和伟人握手的雕像，他就是库尔班大叔。
库尔班大叔，全名库尔班·吐鲁木，1883年出生在和田地区于田县，是个孤儿。他的童年是与地主家的牛羊一起度过的。长大后，为了摆脱被剥削、被奴役的生活，库尔班·吐鲁木带着妻子逃到荒漠里，靠吃野果活了下来。后来妻离子散，他孤身一人度过了17年的野人生活。1949年新疆和平解放，库尔班翻身当家做了主人。当他得知是毛主席和共产党给了人民幸福的生活后，多次执意要骑毛驴到北京去见恩人毛主席。村民们笑他不知去北京的路有多远、毛主席有多忙，他的这个想法无异于“沙漠里刨出水来，天空中长出棉花”。但库尔班下定了要见毛主席的决心。他说:“北京就在大地上。只要我的毛驴不倒下，一直走就一定能到北京。能让我亲眼看看毛主席，我这一辈子也就心满意足了。”此事传到了时任新疆书记王恩茂那里。为了满足他的心愿，王恩茂特批库尔班大叔随新疆国庆参观团乘飞机到北京。1958年6月28日，库尔班同全国其他劳动模范一起，在北京中南海受到毛主席的亲切接见。
和田除了新疆都有的美食外，还有两种特有的美食，烤鸡蛋和和田烤包子。
烤鸡蛋是把鸡蛋放在撒了灰的炭火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会爆炸。烤出来的鸡蛋蛋白细腻、爽口，蛋黄有一股淡淡的焦香，是一种一辈子能记住的味道。和田的大街上很容易找到烤鸡蛋的小摊。
和田烤包子确切地说是烤肉包子，是包了羊肉等调料的烤馕，不同于新疆的另外一种美食四角型烤包子。
我在街头吃和田烤包子的时候居然不知道如何下嘴，因为整个包子的外皮被烤的焦黄，硬而光滑，不能拿来就啃，啃，你也啃不动。看了别人吃才知道，桌上一把带尖的刀，你可以剔除一下烤肉包子底部粘附的馕炉屑粒。再用尖刀刺入包子，把硬皮切开。为了吃到美味，必须“动刀子”。
这种瓜我就叫不出来了。他们是这么吃的。
还想吃什么？这是馕。
街头的手抓饭
一个人走在和田巴扎（街市），我倒像个“外国人”。他们都很友好，小盆友也很可爱。
驴车是他们赶路逛巴扎（集市）的交通工具。现在机动车也普遍了。
这是什么？这是新疆传统的婴儿床。孩子出生，就在自己的独“床”上。南疆还有很多人喜欢用传统的婴儿床，类似摇篮一样。
和田的景点不多，但是是一个有故事的地方，约吧。
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