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小伙伴们,一年一度的腊八节马上就要来咯!想喝腊八粥的童鞋请举起你的双手!
小编郑重提醒,今年的腊八粥有地方喝啦!夏都美食街腊八节当天,每个餐饮商铺都免费送粥,大家可以去喝粥啦!只要进店就送粥哦!
动时间腊八当天7.00-9.00。
喝粥的由来
说是因为以前物质匮乏,粮食少,尽量留给干活的劳力男人们,妇孺老幼只好吃稀饭或汤饭的,以此保证劳力们有力气干活。
后来,因为粮食供给不再紧张,喝粥自然也不再代表低水平的生活,才逐渐作为一种平常的习惯保留下来。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
在北方,有“过了腊八便是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。
喝粥可是好处多多喔!而早晨喝粥向来有养胃护胃、促进气机生发,提高免疫力,保持活力的好处。追溯到《本草纲目》中有着这样两段话:“张耒《粥记》云:每晨起,食粥一大碗。
空腹胃虚,谷气便作,所补不细。又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”
腊八节的由来
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腊八节,俗称“腊八” ,节期在每年农历十二月初八,主要流行于我国北方,这节日的习俗是“喝腊八粥”。
腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。
“腊八”一词源于南北朝时期,当时又称“腊日”,本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。
全开放式特色夏都美食街
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