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中国50年前的特色小吃,吃过3种以上的,大多都是“爷爷辈”了!
在我们的日常生活中,美食和人们的生活是密不可分的,不管走到哪里,都能够看到美食的影子,记得小时候听过这样一句话就是“喜欢吃美食的人才是热爱生活的”,因为小时候太小,所以没有真正的理解这句话的含义,现在几十年过去了,才发现这句话说的很有道理,我们以前的生活都是并不富裕的,所以根本就没有什么好吃和好玩的,但是现在的生活不一样了,大家的生活条件都好了很多,所以想吃什么就能吃什么了,那么大家知道50年前我们中国有什么样的特色小吃吗?吃过三种以上的,大多都是“爷爷辈”儿了!
50年前的第一种小吃,就是黑馒头了,我们从图片中可以看出这种小吃的模样真的是非常的丑啊,而且颜色也是黑不溜秋的,所以聪明证明就能够看得出来,这种小吃不会太好看,我们现在吃的馒头大多都是白色的,而这种黑馒头是用玉米面还有杂粮做出来的,所以口感上吃起来还是很不错的,放到现在的话可能没有人会吃,但是以前的爷爷奶奶辈的人都是靠这种馒头来过日子的。
我们再来看看第二种小吃就是烤皮蛋了,因为这已经是五六十年前的小吃了,这种小吃也是用各种蛋类加工而成的,有的是用鸡蛋,有的是用鸭蛋,也有的人会用鹌鹑蛋,大部分人都非常喜欢在夏天的时候去这种小区,特别是在凉拌皮蛋的时候,大家也喜欢添加一些青椒或者是一些醋,如果再放上一些香油的话,那味道真的是非常的美味诱人了。
第三种小吃就是油炸豆腐干了,现在我们很多人也是非常喜欢吃油炸豆腐的,但是在那个年代的油炸豆腐干和我们现在吃的就有很大的不同了,爷爷奶奶那个辈的人吃的豆腐干自身带有烟熏风干的味道,在洗干净之后,放进油锅里面炸一下的豆干就略显黑色,跟我们现在吃的臭豆腐的颜色差不多,也是比较的难看,但是吃起来却非常的特别是在过年的时候,家家户户都会做出很多这样的都不干,而且也会当成小吃来待客。
还有一种小吃就是醋莴笋了,这种小事在那个年代可以说是最下饭的一种菜了,就相当于我们现在的咸菜一样,但是醋莴笋比咸菜要好吃很多,这种菜也可以说是一种,如果大家吃了特别油腻的东西之后也可以吃一些这样的咸菜,就会觉得非常的开胃了,而且这种菜酸酸的,不是那么油腻,所以也非常的下饭好吃。这四种特色的小吃,在50年前的人会经常去所以现在来说的话,应该都是爷爷奶奶辈的人了,你们见过这样的小吃吗?对于爷爷奶奶辈的人来说,真的是一种回忆了,今天的分享就到此结束了,谢谢大家的支持。
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