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何七爷是本地人给的尊称，何七爷本名不叫这个，家中兄弟也没七个，本命叫做何启业，因为做生意是一把好手，生意越做越大，名气也越来越大，别人见面，捧个脸都叫他何七爷。
何七爷祖籍山东，闯关东进了关内。先是给人赶马车，后来做些皮草生意，到最后开了个酒楼，取名何庆楼，为人豪爽，讲究义字，得道多助，生意做的也是一帆风顺。
可是一家生意好，势必导致另外几家生意差，这不，街东头老张家和街西头的老潘家两家酒楼怎么看何七爷都不顺眼，一直想找个方法整垮何七爷。
这天，天气转冷，何七爷家的生意却是越来越好，为嘛，人多嘛，图个热闹，人挤人啊。
这个时候两个乞丐走了进来，讨个赏钱，何七爷拿了两枚大钱一人一个送了出去，临出门，看着这屋外冷风嗖嗖的，一老一少两个乞丐破鞋褴褛，衣不遮体，就赶忙吩咐伙计去取来两身冬天预备给伙计穿的棉袄，并引到后屋，给两个乞丐一人一碗热汤，三个大肉包，两个乞丐吃完，舒畅多了，道一声谢谢就离开了。
这天晚上何七爷正在睡觉，突然感觉到厨房内有动静，慌忙起身，却什么也没有发现，等回房去睡，厨房里又发出了窸窸窣窣的声音，何七爷大喝一声，却听见几声老鼠的叫声，何七爷就没当回事。
第二天何七爷起个大早，发现缺了两条鱼，怕不是昨晚被老鼠拖去了，何七爷赶紧去湖边买鱼，今天是本县首富方老爷家儿子过满岁，在何庆楼摆下酒宴，可不能误了大事。
到了江边，买了两尾鱼，回来的路上，又看到了老乞丐和那个小乞丐，他们蜷缩在破庙的草堆里，现在已经霜冻了，何七爷看着不忍，到旁边的包子铺里买了几个包子放在了乞丐旁边，老乞丐惊醒，看见何七爷，拉起正在熟睡的儿子朝着何七爷磕了几个响头。
何七爷立刻就往酒楼赶，到了酒楼，吩咐师傅们赶快做饭，顿时几个大厨煎炒烹炸，何庆楼里的客人也越来越多，到了晌午，菜已上齐，本县首富携着家眷和儿子向来宾表示感谢，正欲开席，一个老乞丐冲了起来，掀翻了餐桌，在众人一片惊愕之中，他一头跪在了何七爷面前，不停的扇自己嘴巴。
“七爷，我不是人，我不是人，这饭不能吃，一个都不能吃”
原来几日前，老乞丐儿子病重，街东头和街西头的两家掌柜正好找到了他，让他混入何七爷的何庆楼，摸清楚水井，食材都在哪里，给他两块大洋，老乞丐本不愿意，看着病重的儿子，他不得不答应。正当他走进了何庆楼，没想到七爷那么仗义，就放弃了进入厨房查看，但是没有想到七爷竟给了他们衣服和饭，还让他们到了后厨。
他深知七爷仁义，但是看着儿子的病，他不得不出卖了七爷，当晚，两家掌柜就找了个惯偷，潜入了七爷的后厨，在井里下了药，那惯偷就是村头的李三，我昨晚还看着他提着两条鱼哼唱着回家。
今天早上又遇到七爷，还给我们爷俩买馒头吃，这样的好人不该被人祸害，我老头子就算是死，也不能对不起你何七爷，所以七爷，这饭吃不得。
众人听罢，不禁松了口气。好一个惯偷，若不是他贪心取了两尾鱼，七爷就不会出门，也不会给老乞丐买包子，现在后果如何，想想不禁冷汗冒了出来。
七爷给众人道了歉：“方老爷，今天是我何某人照顾不周，今天贵公子百日宴我请了”然后转向宾朋：“各位，今天是我何某人照顾不周，往后三天，借方老爷贵公子百日宴之际，我何庆楼大宴宾朋三天，各位父老乡亲，街坊邻居，从今起起，三天之内，在我何庆楼吃饭分文不取，只是今天要耽误诸位一下，烦请各位稍等一下，我立刻吩咐后厨重新做菜”
然后吩咐各位伙计立刻去附近井里打水，去集市备菜，给各桌上足花生，干果，自己家眷也全部忙了起来，不一会，新菜上桌，何庆楼立刻热闹了起来。
就这样，何七爷也没有去找街东街西两家的麻烦，何庆楼三天之内，热闹非凡，另外两家却冷淡的出奇，一个客人都没有，到了第四天，何庆楼依旧人头攒动，为嘛！七爷仗义，吃饭的都来何庆楼，另外两家一个人都没有，没过一个月，就关门大吉了。
后来，七爷收了小乞丐做了跑堂伙计，老乞丐做了烧火的伙夫。惯偷李三也因为这件事被街上人所不耻，慢慢的受不了，也不知道跑哪里去了。
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