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夏天到了，热热的面条是没有人想吃的，于是变着法的做凉面条，做来做去都是番茄鸡蛋凉面条，炒番茄鸡蛋，之后加汤，提前做好把汤放凉，面条煮好之后也用冷水冰冰，之后就拌在一起吃了，吃来吃去都是这个味道，就不想吃了。每天在家带娃码子做美食，忽然间就会迸发出来新的做美食的想法，番茄鸡蛋面最新吃法，做法简单，做好公公婆婆抢着吃！
番茄鸡蛋，看似普通的一道菜，却富含多种营养，番茄里面含有丰富的胡萝卜素和人体所需的维生素，尤其是维生素C和维生素B，对人体有很大的补充作用。鸡蛋富含蛋白质，胆固醇，脂肪和人体所需的多种矿物质，所以番茄鸡蛋看似简单普通，却营养极其丰富。番茄鸡蛋面，作为我们北方人必不可少的一道主食，冬季吃热的，夏季吃凉面，都是以番茄鸡蛋做主菜，所以不停的创新是很有必要的。
番茄鸡蛋凉面最新吃法，需要的食材有一点变化，三个番茄，5个鸡蛋（因为我中午做5个人的饭，公公婆婆老公孩子和我，每人一个鸡蛋），两根腊肠，一根葱，半根黄瓜，食盐，油，平底锅，炒菜锅，煮汤锅。期间需要用的调料有料酒，生抽，老抽，食盐，鸡精粉，醋，食用油。
番茄鸡蛋面最新吃法的做法：
番茄洗干净切块，腊肠切斜块，葱切小段，黄瓜也切丝备用
2.起锅开火，加入油，炒番茄腊肠汤，油热先放入葱，炒出香味，加入番茄翻炒，炒出番茄酱，加入腊肠
3.加入腊肠之后，加入适量生抽，加入料酒一点，加入老抽一点，加入盐，继续翻炒，炒至腊肠变软一些，加入水三碗
4.汤滚起来之后，再加入一点糖，加入一点醋，加入一点鸡精，搅拌均匀即可出锅，出锅之后，用一个盆子盛起来，放入一个更大的装凉水的盆里冰着
5.开始取出平底锅，煎荷包蛋，一直都吃炒鸡蛋，有点腻了，换成煎荷包蛋
6.记得煎荷包蛋的时候，在正反面都撒上一些食用盐，煎好之后撒上一层孜然，这样鸡蛋就入味了
7.下面条，下好之后放冷水里面冰，冰至凉的时候，开始拌面，做成干拌的，比汤多的鸡蛋面更美味哦
这样做，番茄味更浓，伴着酸甜的番茄汤，甜咸的腊肠，伴着孜然荷包蛋，伴着美味的劲道的凉面条，美味的午餐就做好了。番茄鸡蛋面最新吃法，做法简单，做好公公婆婆抢着吃！
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