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说身边事，谈古今情，忆往昔岁月，品人生百态，大家好，欢迎来到槐柳树下，绿树阴浓夏日长，我放一个小桌子，你来到我身边，听我给你讲故事。本故事为《生活故事》系列之一第10期，如果您喜欢，不妨给个关注。
我出生于七十年代的汉沽农场。从小生活在蓟运河边，说起来让现在的人羡慕，那时候大自然赋予我们各种美味，从来没花钱买过鱼、虾、蟹、泥鳅，想吃了从河里捞。
那些年，我们这个地区没有工业，水质清澈，那清澈的水能看到水中的鱼。你要是渴了，从河里舀一瓢水就喝。
螃蟹经常从河里爬出来，爬到家里的院子了，然后抓几个就吃了。
要吃鱼了，弄个编网就能网上一些鱼。那个编网是用一些尼龙丝线网织的，然后在从沟边一划，鱼就到了网里了。
我记得小时候，父亲从水里网鱼，我拿个篮子在上面捡着。他网到一个，就扔一个，一会我就捡一篮子。
河里的虾也很多，大都是大狗虾，下个网篓，第二天一上网就有很多的虾了。
河里还有很多的大排蛤蜊，我们十几岁就能到水里摸排蛤蜊。
为什么叫排蛤呢，因为这个蛤蜊在水里都是一排排的，摸到一个大的蛤蜊就能摸到一家子，大个、中个、小个的都有。
这蛤蜊我们很少吃，因为煮开了后，很硬不好咀嚼。那个时候，把蛤蜊用粉碎机粉碎了给虾吃，虾吃了长得快、肉质很硬。
河里有很多的泥鳅，那时候家家都有泥鳅篓，晚上沟里一插，第二天就能满满的泥鳅，回家大锅一顿，香喷喷的，还不腻人。
由于我们吃的是天然的高蛋白营养品，所以身体素质很好，小时候很少得病。
在我们这个地区很多人还有捡“干锅”的印象吧！
汉沽农场是有名的鱼米之乡，一望无垠的金色稻田，把天空都染成了金色，秋天美极了。
这个季节也不用给水稻灌溉水了，稻田里的小沟都干了，鱼都集中在一起了。这个时候是捕鱼最好的机会了。
我们把稻地沟搭上念垅，然后就把水掏干了，鱼就集中在一个很浅的洼地里，一会就捡一桶。
这鱼多了，一时也吃不过来。小的鱼就喂鸭子了，鸭子吃了这些小鱼，开兰（栏）早，蛋头大。
大一点的鱼，就用大锅把鱼边干了，冬天抄白菜吃，在那个贫瘠的年代，冬天全靠鱼来解馋。
我们这个地区有一种鱼的做法叫“馇鱼”。
做法是这样的，平时腌制咸菜的咸汤，放到锅里烧开，洗干净的小鱼往里面一放，那小鱼就在盐的作用下，变成了小硬棍。
这小鱼要等凉了的时候最好吃，这道菜叫压口菜，每顿饭都必备的，吃了这咸鱼全身才有劲，干活才有力气。
小鱼搭配最好的是玉米面饽饽。镶边的水，把提前和好的玉米面，用手一粘，那熟了的时候，香喷喷的，带着嘎嘎的那一层更是带着浓郁的玉米香味。
由于那个时候，人们外出了，都带些玉米饼子和小鱼。外出归乡的人们带一盒馇鱼，就是家乡的味道。
清凌凌的河水、蓝蓝的天，金色的稻田、美味的馇鱼是我的记忆！真想回到那个时候的生态环境！
本期故事我们在大槐树下讲完了。槐柳树下，我有茶、有故事、有情怀，邀你听故事，品味人生！感谢各位粉丝的支持！
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文/吴女士
图片来自网络侵删
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