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延年鸽蛋汤适老年人 儿童 体虚 贫血者等不要错过的美食

时间:2015-10-11 06:04:16

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主料:鸽蛋300克。

鸽蛋

辅料:茉莉花3克,银耳,枸杞各10克。

银耳

枸杞

调料:盐5克,味精少许。

制作:1.鸽蛋煮熟,去皮,过油炸一下,备用;银耳泡发,切成小朵,入蒸锅蒸熟,枸杞泡洗干净。

2.锅中加入水,下鸽蛋、银耳、枸杞,烧开后,小火炖2分钟,加调料调味后撒上茉莉花即可。

鸽蛋汤

贴心提示

茉莉花香气浓郁,用时要适量,且不宜这汤中长时间煮。

鸽蛋性平、味甘咸,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒的功效。

鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品。

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