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中国有很多的传统节日,而每一个传统节日都会有它特定的意思,还有或者一些故事,而在这一天里面,我们也要做一些事情来纪念这些传统节日,那么昨天是腊八节,腊八节俗称腊八,说的是农历的十二月初八,据说这一天是佛祖释迦牟尼的成道之日,是佛教一个非常盛大的节日之一。
昨天是腊八节,那你们有没有喝腊八粥呢?中国是一个面积非常大的国家,每个地方它的习俗都不一样,那今天就带你们了盘点一下各个地方他们的腊八节的习俗是什么?这样可以为什么时间去旅游作为一个选择,那我们看一下关于腊八节的习俗有哪些吧?
陕西地区一般他们的主食就是面食,他们非常喜欢的吃面,而在腊八节这天他们反而不喝腊八粥,而是吃腊八面,它里面是有各种各样的豆子,因为吃豆子对他们来说也是一种吉祥的代表,其中最主要的就是红豆了,用豆子烹饪的面,然后上面再撒上一大把葱花,一瞬间整碗面,不仅特别的好看有食欲,而且还香气喷喷。
在华北地区,他们的习俗一般都是腌制腊八蒜,腊八蒜是用醋和大蒜泡在一起腌制而成的,腊八节这一天,人们拿一个大罐子放上醋和蒜,储存起来,然后到过年的时候,每家每户都洋溢着过年的喜庆气氛,华北地区不可缺少的一个过年的美食,所以这时候就拿出来,把他当做饺子的调味品,经过了醋泡浸泡之后的蒜,变成一个翠绿色特别的好看,就像玉石一样,让许多没吃过没见过的人,都觉得非常的惊讶神奇。
腊八豆腐,比起上面两种腊八的美食来说,这个知道的人就要少一些,但是特别的好吃,对这个腊八豆腐最喜欢的地区,应该就是我们国家安徽那一带,这种豆腐虽然说叫腊八豆腐,但是不一定是要在当天制作的,制作的时候要选一个太阳比较好的天气,然后让豆腐在太阳的的照射下晒干烤熟,然后把它的水分蒸发掉,这样就是非常有名的腊八豆腐了。
最后要说的就是全国各地都非常有名气的腊八粥,他里面有红枣、花生、薏米,因为它的原材料比较多,所以它十分的美味,而且还特别的有名,为什么要喝这个粥呢?他的意思就是在腊八节预示着你喝了这个粥之后的日子,都会热气腾腾的。
美食一方面给了人们带来一个非常好的祝福,也让人们在寒冷的天气里可以喝上热热的粥,整个身体都觉得非常的暖和也很舒服,他的寓意还是非常暖心的,除此之外还有很多的特色美食,暂时就先说这几种吧,如果有你喜欢的,可以评论一下哦。
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