提示：本文共有 806 个字，阅读大概需要 2 分钟。
民以食为天，自古中国人对于吃这方面都是十分有天赋的，可是食物对中国人来说不单单只是填饱肚子这么简单，更是代表着文化的传承。我们每年端午都要包粽子，包粽子是为了纪念屈原，但也不止是纪念屈原，更是让我们记得与学习屈原那种爱国情怀，中华文化源远流长，它更是将文化融入了食物中，每一道传统食物都有着与之相对应的意义。
中国地大物博，有着十里不同音，百里不同俗的说法，同时食物也是一样的，每个地域都有着不同的地域条件和产出，有不同的产出就有不同的食物。有不同的食物就有不同的饮食习惯。
今天我们要讲的就是除非上班没有时间，如果有时间一定会去吃的米粉，如果你问长沙人民最喜欢吃的早餐是什么，很多人都会说当然是米粉了。如果你在长沙工作，叫同事一起去吃早餐，问同事吃什么，十个同事九个会回答你，当然去去嗦粉咯。
相传它是在历史上五胡乱华时期北方人为了躲避战乱来到南方，但南方的米饭北方人又吃不习惯，所以就把南方的大米像北方的小麦一样做成面条，而这个面条就是我们现在所吃的米粉。还有一种说法是秦始皇征讨桂林时期，由于北方的士兵吃不惯南方的米饭，所以人们当时就用米磨成粉状并做成条来缓解士兵的思乡之情，而这个条状的东西看着非常像北方的面食。战士们就想既然长得如此相像，那我就把它煮一下，看他和我们北方的面条有什么差别。不试不知道，一试吓一跳，这种食物居然味道异常的好。后来就给他取了个名字，既然你是用米磨成的粉，那么就叫你米粉吧。
米粉发展到了今天已经是有很多样式了有汤米粉，炒粉等等，试想对于湖广人来说大清早的能吃上一碗米粉再加一勺辣椒酱将一碗汤染得通红再配上一根油条，在汤里一烫，油条将汤一吸，立马变得柔软，此时咬上一口，汤里的辣味可以缓解油条的油腻，两者一调和立马变得美味无比，简直人间美味。
现在都是常年外出工作，如果能吃到家乡的食物对于异乡的人来说未尝不是味蕾和精神的双重幸福。对于异乡之客来说食物不仅仅只是食物更是一种精神的寄托。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“长沙人民最喜欢的早餐：米粉 背后还有着这样的故事”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
