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端午节要到了,教你粽子的经典包法,煮粽子的技巧,小白0失误!爱生活爱美食,还在为吃什么而发愁吗?别着急,今天给大家介绍一道粽子的包法。
首先我们先来打一点芦苇叶,我们这边包粽子都是用的芦苇叶,但是这种叶子比较窄,不知道你们那边包粽子是用什么包的,现在我们已经打好了一把我们准备一点糯米,用清水淘洗一下,把糯米淘洗干净,把芦苇叶用清水清洗一下,清洗干净,把芦苇叶放入锅中,然后加入清水,把芦苇叶用开水煮一下。
把清洗干净的花生跟糯米搅拌均匀,取几片叶子先叠起来叠整齐,然后蘸一下水,用手掰一下,掰成一个三角,然后舀入糯米,用手抓紧时再翻过来盖住,收一下尾巴,减去多余的叶子,再另外拿一片叶子把尾巴给包紧时,然后用线给扎紧时一定要扎紧,这样就可以了。
我们把粽子倒入锅中,然后加入清水,清水一定要没过粽子,这样煮出来的粽子才好吃。然后盖上锅盖,把粽子煮熟,已经煮了4个小时,粽子已经熟了,我们开盖,煮好之后就是颜色,品味更多美食,享受更多健康,欢迎大家关注安静的美食组,不间断更新更多美食分享,期待大家的关注!
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