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小时候，爸爸爱喝酒，曾经用筷子沾了酒让我尝，真辣，从此，对白酒的印象就是辣，难以下咽。而长大后，我也爱上了喝酒，不过，我只爱江小白，因为江小白不辣，入口柔和！而且，现在有了更加好玩的喝法，那就是用江小白与生活中其他常见的饮料、水果、调味品、甜品等进行调制，获得各种风味的“中国鸡尾酒”，好玩又好喝！
自从喜欢上了江小白，对江小白也就多了一份了解，这个诞生于长江上游小镇白沙镇江记酒庄的小酒，一直致力于酒体“利口化、低度化”的研究和创新，精选单一高粱为酿造原料，配合当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承川法小曲高粱酒酿造工艺提香去杂，最终酿得无色透明，醇香清雅，糟香突出，酒体柔和，回甜爽口的高粱酒。酒味醇正，杂味少，香味和谐一致，单一粮食酿造的酒体更加纯粹，可以容纳更多种类的饮料。
地处长江上游的白沙镇，土壤中富含硒元素，特别适合江小白的原料红皮高梁的生长，而为了保证原料的优秀品质，江小白还建立了全产业链，在产业链的上游江记农庄种植红皮高梁，目前，江小白高粱产业园核心种植面积达5000亩，示范种植面积达2万亩，规划辐射种植面积达10万亩。而江小白就是以这种红皮高梁为原料，在江记酒庄精心酿制而成。江小白作为轻口味高粱酒，口感清爽醇和且度数较低，非常适合做混饮基酒。
立夏时节以过，天气渐渐热了起来，而在这个夏天里，岂能辜负了入口细滑、柔和，甜味纤细，易于下喉，不容易腻味的江小白。“混”起来吧！
江小白+冰红茶：冰红茶特有的味道和江小白的清香相结合，别有一番滋味。
江小白+百香果+柠檬：之前玩抖音看见有人用百香果加养乐多，我突发奇想用百香果兑江小白，可以再加入一两片柠檬提味，你别说味道真的不错，有柠檬的清香，还可以吃到百香果的果粒，我个人真的很满意这款可以“咀嚼”的饮品。
江小白+橙汁+草莓+西瓜：强烈推荐小伙伴们试试这款混饮，新世界的大门就这样开启了，没想到江小白兑橙汁也这么好喝，关于水果的话可以加进去，不局限于草莓西瓜，看个人喜好加，把混饮喝完吃水果，果香四溢的感觉超赞！
当然了，你也可以按照你自己的想法，想怎么混就怎么混，只是，不要辜负了这个夏天，不要辜负了小酒江小白。
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