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厦门市的渐美村位于岛外的海沧区,这里的美食异常丰富。有著名的蚵仔煎丶土冻笋丶沙茶面丶同安封肉等,大家去厦门旅游的时候一定要去品尝一下哦。但是今天我们故事的主人公却不是它们。而是一碗小小的混沌。
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故事是这样的,今天我去经常吃混沌的地方吃东西,因为下着毛毛细雨所以我是跑着过去的,快到店门口的时候我感觉撞到什么东西,抬头一看,是一位西装革履的年轻帅哥。我连声说到“对不起,对不起。”可是他理都没理我独自找了个角落坐了下来。我也没多想,随便找了个位置。因为刚才的事件,我不禁往刚才的帅哥的地方看了一眼,发现他表情有些奇怪,幸福?伤心?很难表达,这是一种什么情绪?正当我想着这些的时候突然被一个声音打断了:“老板,来一碗混沌和一件啤酒。”“我×,吃混沌点啤酒?什么怪癖。”我暗自腹诽道。最后我也没多想,反正我又不认识,爱怎么吃怎么吃,最重要的是我的美食到了。
正当我在美美地享受我的食物的时候听到老板说:“小蓝,你来了啊,哎~”。“嗯”他略带疲惫地说道。“他们认识?老板那声叹息哎~是麻子意思?”我偷偷地思考了那么一下下。最后在老板的交谈中我才渐渐听明白怎么回事。原来他以前在这边打工,却因为自己从小的娇生惯养养成了公子哥的脾气,什么工作都看不上眼。所以几乎算是无业游民了,经常找自己父母拿钱。却有一个非常漂亮的女朋友对他不离不弃,并没有因为他的这些坏习惯而离开他。听他哽咽的说:“最穷的时候身上没有一分钱,两个人经常饿肚子,一饿就是两三天,实在受不了的时候她竟然捡矿泉水瓶子卖了给我买包子,有时候不够买两个肉包,就一个馒头一个肉包,馒头她吃,肉包我吃。而我却依然不知悔改地认为这些工作配不上我。然后一直穷着,次数多了也不好意思跟父母拿钱。直到后来,她还是离开了我,因为她的父亲知道了,所以硬是把她从我身边带走了。”说着这些的时候他又猛地灌了一瓶啤酒下肚。
“我从来不怪她,要怪只能怪我自己,是我没用,没能好好地保护她。我记得我倆分开的最后一餐就是在这儿吃的,她说:我把我最爱的混沌给你吃哦,你以后得好好照顾自己,在我爸身边工作我可能没办法再给你钱用了,你一定要省着花。我不知道还能不能再联系到你了。她哭着说道。当时我真的觉得我的天塌了,脑子一片空白,我最爱的她就要离开了”他哭着说道。幸好今天下雨店里就我跟他和老板,不然估计会吓到很多人哦。
“最后是我目送着她坐车离开的,她离开后我完全不知道我是什么心情,就是没心情,内心一丝丝想法的提不上来,我买了几瓶高度白酒,在出租屋醉得一塌糊涂。等醒来已经是第二天晚上了,面对着乌漆墨黑,寂静的无声的房间,我再次陷入了无尽的悲伤,我发誓我一定要赚钱,我一定要找回她。然而多年过去了,我还是找不到她,我只能一年又一年来这里吃着过往那碗最爱的混沌,思念着她……”。他最后终于在酒精的迷失下喃喃地诉说着。
我听着这些,也是百感交集,纯真的爱情竟然如此让人向往。如此心碎与幸福。我在心里默默地祝福他,能找到他最爱的她。临走前我问老板那碗混沌的配方,老板也慷慨地给了我。不是因为那个男人的故事,而是我真的爱吃。
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接下来我就来公布这最好吃的配方吧。
一.混沌材料
肉末小混沌皮葱丶紫菜丶虾皮酱油丶蚝油丶淀粉丶葱油盐丶胡椒粉丶香油二.操作做步骤
肉末剁碎后加入酱油一勺丶蚝油半勺丶淀粉适量丶盐适量丶胡椒粉适量丶水两勺丶葱花两勺后充分搅打上劲。然后拿出混沌皮包好。锅中放水,加入虾皮丶葱油烧开,放入小混沌,煮至浮起即可。碗里放入葱花丶紫菜丶加半勺盐丶半勺香油。盛入小混沌后再舀上几勺煮了混沌的开水。这样,一碗鲜美,嫩滑的小混沌就做好了哦,最后祝天下有情人终成眷属!
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