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现在的社会是一个很不错的社会了,现在的美食都是非常多的,而且还有非常多的新的美食在我们不知道地方又冒了出来。我觉得在中国就没有人没有看过周星驰的电影的吧,我相信每个人都是看过的,那么在他的电影里面经常都会出现一个镜头那就死烤鸡翅膀,虽然听说这个片段是有来历的但是现在我要讲的是鸡翅膀这一个能吃的东西。
鸡翅膀的做法是有很多的,就像是电影里面那样来烤着吃也是一个非常的不错的选择,还有就是像炸鸡店里面的那些炸的鸡翅膀味道都是很不错的,但是我觉得最好吃的一种做法还是要数可乐鸡翅这一个了,我觉得很多的人都是知道这一个鸡翅膀的做法的吧!在我看来这个做法把我以前喜欢喝的可乐还有很好吃的鸡翅膀结合在了一起,而且还是结合得非常的好,没有什么奇怪的,也没有变成有些人闲着没事干做出来的黑暗料理,这样子做鸡翅膀不但好吃而且还很好做,在家里面就能够自己做。
这个做法很简单但是确是有两个传说在里面的,这就很有意思了,第一个就是说这个做法是一个外国的人发明出来的,最开始的时候他是做的一整个鸡,用的是可乐还有番茄酱来做这只鸡的调味料,是在后来的时候这样子的做法才穿到了中国里面的,传进来了之后在台湾又有人用了酱油来代替这些调料,还有一个传说就是说这个做法是在中国这里发明出来的。
第二个就是说出现在中国大陆上面的一家餐厅里面,最开始的时候是焦黄色烧鸡变过来的,不过这一个做法是一个小的意外整出来的,在一个餐厅里面做烧鸡的人一不小心把可乐弄翻了,然后倒在烧鸡的上面,然后他发现用可乐来把烧鸡做成焦黄色的颜色要快很多,所以就用上了可乐这样子的一个东西,在之后发现这样子做出来的烧鸡味道居然还不错,所以就这样子就开始慢慢的有了这样一种做法。
对我们这些吃的人来说,好吃东西怎么来的知道就好了不用去深究,所以还是直接来讲这个可乐烧鸡怎么做才是最实在的。首先呢当然就是需要先把所有的材料什么的全部都拿出来,然后就直接把鸡翅膀用生抽盐还有火麻油这些调料腌制一下子,腌制的时间大概就用个半个小时就差不多了,等到鸡翅腌制好了之后就可以开始下到过里面开始煎了。
把鸡翅在油锅里面煎,煎到鸡翅膀看着变色的时候就差不多了,等到这个时候就可以往过里面加姜还有蒜什么的,然后还可以加入其他的佐料什么的和着一起翻炒一下下,等到差不多的时候就可以加入主要的的东西了,可乐这个东西不需要加得太多进去,只需要把鸡翅刚好盖住就可以不用再加了,在加完可乐之后就基本上完成了百分之九十的事情了,最后就只需要用大火开始焖着煮,这下就不需要太长的时间了,只需要等个十分钟左右就可以完成。
可乐鸡翅可以说是还是挺好吃的了,普通的人都是可以随便吃的,但是这样子吃是有很多的人都不适合吃这样子的东西的,感冒发热的人都是不太适合吃这些东西的,在我看来这样子就太不爽了,看着美味的东西不能吃对我来说就很难受了。可乐鸡翅的做法是有很多的,不光是只有这样子做,主要就是按自己的口味来加调料就可以了。
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