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很荣幸参加嘉地酒园开庄一周年活动。
9月18-21日，为期四天的2020年嘉地酒园丰收嘉年华在美丽的贺兰山脚下璀璨上演。美酒与艺术、音乐与自然，精彩纷呈的活动，美酒与美食搭配的生活方式，讲述了宁夏贺兰山东麓嘉地酒园的梦想。
嘉地酒园作为一个新兴精品酒庄，创建于2013年，自2016年参赛以来，横扫国际权威赛事的最高奖项，一次次将贺兰山东麓书写在国际葡萄酒的榜单上。
第一次遇见嘉地，细节之处见精致，静如处子，动如脱兔。
喜欢庄主丁健的性子，不辜负生活，不迷失方向。
在嘉地，有诗有远方，有对葡萄酒的态度。
丁健说，嘉地酒园就是要用国际视野，做中国好酒。
2013年，她跟随自己的内心来到宁夏贺兰山东麓，不知哪来的勇气，站在这片不毛之地，对只有两个员工、两个合伙人的团队说，我们一定要做出中国最好的葡萄酒。
最初很多人无法理解她所做的事情。但她却默默地坚持着这个梦想。葡萄园种植保持国际一流水准、建立自己的气象站、购买法国纯正脱毒苗木、全套以色利滴灌技术、不锈钢小罐发酵、法国全新橡木桶……
受传统大家庭的熏陶，她做一件事就要把它做到极致，不能忍受低的、差的、瑕疵的存在。所以，大到酒庄规划，小到品牌设计，她都亲力亲为。
嘉地酒园倾尽人力财力投入贺兰山东麓，建成322亩高质量葡萄园和4000平米的发酵车间和酒窖，培养了一批专业果农，为周围村民脱贫致富解决劳动就业机会，季节性用工每年达到2700人次。
一个国际化的本土团队，正在建设一个真正的中国名庄。
丁健的梦想：做中国最好的葡萄酒，在国际舞台上绽放中国风采。
从决定扎根贺兰山下起，7年的时间，嘉地酒园不断诞生着一个个第一。
2019年11月28日，嘉地酒园获得国际葡萄酒与烈酒年度评选杰出葡萄酒生产者-葡萄酒发现> 大奖。IWSC主席在颁奖词中说到：这一奖项是特别为50周年设立的新奖项，嘉地酒园在2019所有金奖酒款中再次品鉴，获得全场评委一致的高度评价和赞赏，从参赛的全球6000余家葡萄酒庄、13000余款葡萄酒中脱颖而出获得这一奖项。
国际公认权威葡萄酒评论家Steven Spurrier给出嘉地酒园风信子、咏叹调和信使17.5、17.75和18分的高分。
法国权威酒评家贝丹德梭在官方评分中给出嘉地酒款和嘉地酒庄两个中国葡萄酒最高分。
嘉地酒园2016-2019四年，获得国际奖项115项，其中金奖46项，银奖25项。
丁健还有一个标签：有匠人精神的葡萄酒诗人。
业界有一种说法，嘉地酒园的活动是最值得期待的，因为总会有惊喜。这次活动，从葡萄园采摘，土洋结合田园风的葡萄园午餐，到钢琴音乐会，超现代风格的露台鸡尾酒会，到酒窖美轮美奂的品酒晚宴，再到星空夜焰，贺兰山的荒漠上响彻着艺术的气息。
“这大概是全世界唯一一个在发酵车间举办的钢琴音乐会。”
贺兰东麓，三百良田，中国好酒，嘉地天成。
丁健说，土地是稀缺的不可再生的资源，我们每一个葡萄酒人都应该肩负起这个责任，一个对土地的承诺。
嘉地酒园取得的成绩在2019年末伦敦葡萄酒业界掀起了一股Jade Vineyard的浪潮。嘉地最高端酒款对外出口实现了近百欧元每瓶的出窖价的出口价格。
没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。理解风土，尊重风土，珍爱土地这块稀缺资源，开垦好、种植好、酿造好、出品好，尽量创造出更高的价值，就是对土地最大的回报。2019年元旦，她在接受英国《金融时报》中文网的采访时表示，“我们会用实践证明，中国可以出品世界顶级水准的葡萄酒。”
她始终相信，以土地为己任，精耕细作，才能整体提高整个产区的价值。嘉地是一家小酒庄，从她第一次脚踏在这片大地上，她就知道肩上的责任，那是对土地的责任。她相信，土地赋予她价值，她要保护它的健康。
本期编辑：一个小38
来源：紫色梦想网
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