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【壹】
起初看到《老酒馆》的剧名，莫名就想到了日剧《深夜食堂》。一集一集追过来，不禁对这部年代剧拍案叫绝，真没想到会这么好看。虽是年代剧，却并不陈腐。在台词、配乐方面融入了现代气息。在剪辑手法上运用多重节奏、蒙太奇段落等剪辑手法，同时还融合了悬疑、喜剧等多重元素。
酒是中华历史文化中，不可或缺的一部分。这部剧不仅展现出了中华酒文化的豪情，也诠释了杯酒中的情义深重。
《老酒馆》的故事背景是中国历史上最复杂、最动荡的一个阶段，以大连好汉街上的一家山东老酒馆为坐标，从风雨如晦的1928年，一直写到新中国成立的1949年，横跨20余年，以闯关东来到大连的小人物陈怀海为核心，以老酒馆为落脚点，展现了民族命运动荡的时代下，从皇亲贵胄到贩夫走卒，一个个鲜活的小人物的命运沉浮。
就如导演刘江所说——它是一个宏大的画卷，描绘的是芸芸众生之相。它不是一个简单的宅院故事，各色男女的爱恨情仇，《老酒馆》向观众呈现的是鲜活生动的人，和沧桑复杂的人生。
从演员阵容来看，《老酒馆》的“老”名副其实，集齐了陈宝国、秦海璐、冯雷、程煜、刘桦、冯恩鹤、巩汉林、牛犇等老牌演技派。这样一部剧情精彩、演员神级演技的年代戏，就像一壶好酒，越品越醇厚。
从第一集开始，就被《老酒馆》的剧情所吸引，基本上每两集都会重点去讲一个人物、一段故事，看起来十分过瘾，不拖泥带水，剧情可谓环环相扣，跌宕起伏，既吊足胃口，又有条不紊地将一层层谜团逐渐拨开。而且，每一个人物塑造的清楚明确，生动真实，可谓真正的高级。
【贰】
作为核心人物的陈怀海（陈宝国饰），他在初来好汉街时，和老警察斗智斗勇；在酒馆开张之时，为磨刀师傅老白头留出遮风挡雨的空处；他和因窘境吃完饭想溜单的杜先生交朋友，收留其在老酒馆继续说书；他结交劫日本人的财产接济贫苦中国人的金小手，深夜酒窖叙谈，狱中为他送别；他不顾自身安危，救下杀了六个日本人的老北风；他在日本人刀下，护住那正红，在那爷没钱付账将棉衣留下后，亲自把棉衣送到那爷家里；他帮衬昔日对面的竞争对手贺掌柜，在其困境时给他工作和住处；他拒绝贺义堂揽来的挣钱办寿宴的活，只因对方是大汉奸；他给素不相识的客人，提供住宿落脚的地方······
每一个故事，都彰显了陈怀海的情怀和美德、原则和智慧、宽厚和正直、隐忍和大气，让人看到老酒馆里的人行好事，做好人，谋生计、释大义，充满大爱仁心。
另外，个人认为，还有一个小人物的刻画也相当出彩，极其成功。84岁高龄的老艺术家牛犇饰演的“老二两”，虽是穷人，却有尊严，尤其看重“规矩”，非常有“酒德”，从不占人小便宜。每次只打二两酒，总是一个人默默地站在角落里喝，陈怀海送的小菜他从来不要，每次离开前都把钱结清，从不赊账，多喝上一口，都要分文不差的把钱补上。在他身上总能感觉到一种苍凉，都不用说话，看了就为之心酸。
最催泪的那幕戏，是“老二两”雨夜里一瘸一拐地走上十公里来老酒馆，陈怀海请他留宿，他不依，叫马车送他一程，他也不依，最后喝完二两酒，他一瘸一拐的消失在雨夜中，让人看得泪奔。牛犇把这个讲规矩的倔老头演得恰到好处，入木三分，让人非常难忘。
中国自古以来，有很多这样有骨气、有原则、人穷志不短、不受嗟来之食的穷人，也正是这些小人物，体现出中华儿女不屈的脊梁，是尤为值得歌颂的。
对比陈怀海和老二两，剧中也不乏反面人物的故事。比如，骗吃骗喝破落户王爷，张口就来的瞎话虚伪又做作，最终害得贺义堂家破人亡。这种人的恶毒、极其的自我和害人利己的思想，让人十分唾弃。那个年代，每个人都活得不易，但面对类似困境，做出怎样的选择则很快高下立见。
正如导演刘江希望通过这部作品传递给人们的，是大爱与宽容的普世价值观，它能够给当下的观众，传递传统文化价值观中，譬如“仁义、诚信、友善、爱国”等非常正面的东西，对于当下的年轻人来说，是一种文化滋养。
【叁】
前15集，述说了那些酒馆里来来往往的小人物的众生相，主角陈怀海像一条线，串起这一个个故事。老酒馆连接着好汉街上普通老百姓的日常，也连接着他们的情谊。这样一家酒馆，不仅仅是做生意的地方，也是人情味最浓的地方。一壶酒，几个小菜，便能在这里一直坐下去，当酒微醺，话匣子打开，心里便有了一个出口。
沉浸在这个有酒，有故事，有江湖，亦有人生的老酒馆，猛然发现，这部剧直到15集，都没有出现一个女主角。这太让人好奇了，女主角哪儿去了？
第１６集，没有任何铺垫和暗示，秦海璐饰演的谷三妹，抱着月琴，乘着马车，进了好汉街。和陈怀海赌酒荡秋千的那场戏，真的拍出了一种深沉的醉意，温暖、柔和。在蓝天下，谷三妹面对着陈怀海，朝身后的草地，扔出一把针，两人在草地里找针，到最后又醉又困地倒在草地上，那一幕定格画面，让人不禁想起“岁月静好”四个字，夕阳下的浪漫情趣，恋爱气息尽藏其中。
很多人不喜欢这幕戏，认为很突兀。而我觉得这一幕恰好十分巧妙地展现了——岁月静好的日子，是乱世中多少人的向往和追求，展现了动荡时局中的理想主义情怀。而且，经过谷三妹一番秋千拼酒加草地捡针的努力后，她成功地留在了老酒馆，跟在了陈掌柜身边。这为之后剧情的发展，披露谷三妹真实身份埋下了伏笔。
除了谷三妹，《老酒馆》还迎来了一位新客人——叛逆野性的小棉袄。小棉袄是陈怀海被拐走失散十二年的女儿，来到老酒馆后，她作天作地的所作所为，简直是熊孩子本身，完全对不起她小棉袄的名字——女儿是父母贴心小棉袄。
老酒馆一帮大男人对这个丫头都无能为力，哪怕是谷三妹这样泼辣的性格，也治不了她。因此，有观众很不喜欢这个角色。可是，小棉袄毕竟与父母失散了十几年，吃尽了各种苦头，对父亲抱有怨气，而且也常年缺乏父母的关怀和管教，有熊孩子的各种行为，实则再正常不过。
从她被绑着时哭着说“你把我娘找来，我就认你这个爹”，到陈怀海回关东报仇前，她眼里透露出的各种担心和不舍，说的那句“道上小心啊”，再到陈怀海报仇归来后，小棉袄含泪对他胳膊打出的一拳又一拳，当陈怀海说回屋休息，她对着他的背影叫的那声“爹”，都可以看出，小棉袄的本质是非常单纯和善良的，而且她也在逐渐成长。
导演和编剧用这种先抑后扬的方式，来塑造这个如此外放、情感强烈的人物。想必随着剧情的发展，小棉袄会给我们很大的惊喜。
从小棉袄这个角色身上，也可以看到陈怀海脆弱无力的一面。陈怀海之前的为人处世堪称完美，他一直镇定从容地处理各种事情，化解很多危机。可是人无完人，金无足赤。只有在小棉袄出现后，陈怀海才有了焦头烂额、辗转不安、手足无措的状态。他拽着贺义堂、拉着三爷，来求他们帮自己处理小棉袄的问题。当三爷用三巴掌给小棉袄驱邪时，陈怀海站在小棉袄前面，想治好病又怕她受伤，绳子系紧又松开，人站着又躲到屋外，扒窗棂、听墙根。这一系列的行为，将陈怀海这个人物塑造地更加真实和立体。
剧中的女性角色，除了谷三妹和小棉袄，还有江湖气息十足的小晴天。小晴天在干饭盆时，救了陈怀海的命，因为腿受伤，所以让陈怀海把她带回了老酒馆。三个女人一台戏，这三个女性角色的加入，给酒馆带来的不止是热闹，还让这个舞台的戏在阳刚气外多了一份柔情和趣意。
小晴天对陈怀海情有独钟，赖在老酒馆不走，平日里与谷三妹、小棉袄斗志斗力，把小棉袄治得服服帖帖的。让人很是好奇，陈怀海的情感走向，究竟会选择善解人意性格爽朗的谷三妹，还是这个古灵精怪的小晴天。
【肆】
无论哪个时代，当英雄的都是少数。多数都是普通平凡的小人物。
导演刘江认为，真正表现大时代，一定要从小人物着手，这样观众才有代入感。他进一步解释：“什么叫英雄？英雄是一个普通人干了一件不普通的事，平凡的人做出了不平凡的选择。如果我们把英雄符号化，把所有大时代符号化，那我们恰恰看不到这个时代真正的灵魂。时代的真正的灵魂是什么？是人。”
一个人的命运，难以体现一个时代，但是一个个小人物的辗转沉浮却可以。这部剧通过一个老酒馆，窥探到风云动荡的时代，用陈怀海、那正红、贺义堂、谷三妹、小棉袄等等这些小人物的命运变化，来反映当时的世态变化，把普通人的命运与时代变革联系起来。
老酒馆就像是那个剧烈动荡时代的缩影，在日本侵略者、伪满洲国、中共地下党等各方势力博弈的大背景下，老酒馆里每个渺小的个体，都被卷入命运的旋涡。那么，每个人在面对大是大非时的立场时，在面对生死存亡的抉择时，都将是凸显人性、反映三观的重要时刻。
可以预见的是，接下来的20集里，老酒馆会成为一个南来北往仁人义士的据点。老酒馆里那一个个有情有义的小人物，点燃了中华民族酒文化的灯火。无论他们结局悲喜，都展现出中华儿女为反抗日本侵略者所做出的点滴努力。他们宛如黑暗世道里的点点星光，而星星之火，可以燎原。
《老酒馆》有酒，酒中有故事，这些故事关乎生计，更关乎大义。酒馆里小小的一杯酒，承载了中华儿女的人生百态。干了这杯酒，致敬中国传承千年的仁义和家国情怀。
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