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鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。 虽然鸡蛋好吃美味,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。早餐的茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。今天范小厨就给大家分享一道鸡蛋的新吃法,大家给取个名吧!
所需食材:鸡蛋
1、准备六个鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、碗中放入一勺淀粉,一勺蚝油、两勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、一小碗清水,喜欢吃辣的再来少许辣椒粉搅拌均匀备用。
3、锅中倒入食用油,油热下入鸡蛋炒散,炒散后下入提前调好的料汁,大火收干汤汁,出锅前淋入少许葱花即可。
鸡蛋的新吃法就制作完成了,喜欢的朋友们动手试试吧。
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(以上图片均来源于网络)
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