农村是一个很神奇的地方，在这里你能尝到许多城市里几乎看不见的美食，以前农村的资源很贫乏，所以很多食物都是人们独辟蹊径才发现的。但是随着现在社会物质经济的发展，人们的生活水平不断的提升，这些美食也渐渐的被人们遗忘了。小编作为一名在农村土生土长的90后年轻人，对于小时候的美味可是很有见解的，现在就让我给你们介绍几种吧。
1、煎包
说到煎包就让小编口水直流，小时候每天都会跟老妈去市场赶早集，买买菜或者一些日常用品，然后在西市场的角落有一家卖煎包的店，这家店可真的是百年老字号了。煎包里面包的要是瘦肉而且还要有一些碎芹菜之类的，蔬菜和肉搭配才能解腻啊。但是最主要的还是煎包的口感，煎包要把底部煎成焦黄色，然后侧面让它充分的被水蒸气环绕，在开锅时那香味冲向鼻子真的是让人欲罢不能，咬一口底部的皮很脆，肉汁溢出也是让人回味无穷啊。
2、烤地瓜
农村的孩子在小时候，家里都不会很富裕，所以烤地瓜成了在孩子们当中流传的美味食物之一。烤地瓜呢就是要用砖头搭建一个小火炉，在找来一些纸张或者树枝之类的易燃物品，点燃它们后就把地瓜扔进火里烤就完事了。差不多等个半小时，火的热量渗透到地瓜内部就会散发出迷人的香味，这时候取出地瓜就能食用金黄色的烤地瓜了，那味道真的是很难形容的美味啊。
3、竹筒饭
农村为什么叫农村呢，就是因为它的发展没有城市快，还有很多没被开发的地，竹子之类的植物也很常见。在农村有这样一种美食叫做竹筒饭，顾名思义就是用竹筒做的饭。竹子要用那种竹竿最靠近下方的，那样的竹筒的竹香味才浓，把米饭放到切开一半的竹筒里，然后加入水放到家里的火上烧就可以了。差不多30分钟左右打开竹筒就能闻到含着浓郁竹子清香的米饭了，这种饭给我来十碗都能吃完。
4、猪油渣
这个东西真的是好多80、90后农村人的童年回忆。那时家里穷，一年到头来吃的都是菜，肉很难能吃得到，只有到了新年家里才会买上一块肥猪肉。但是因为直接吃的话很快就吃完了，所以农村人发现了把肥猪肉放到大铁锅里然后加水熬个一小时左右，肥猪肉就会收缩变成肉干，然后捞出储存，需要的时候在拿出来一些。但由于油炸食品肚子身体不好，所以也渐渐的被人们所排斥。
5、寸枣
这是一种闽南地区的农村特色食物。用面粉、白糖等等经过油炸的方法制作而成，外观上就是金黄色的小长条，口感上呢香脆可口，越嚼越有劲，真的是吃了一根还想在吃一根。
作为农村人的你们吃过上面这些农村特色美食吗？如果还有什么农村的特色美食可以告诉小编哦。
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